料理を始める前に

失敗を避ける為に、よくレシピを読みましょう。

レシピとは「処方せん」という意味です。料理の場合は材料や作り方の手順を記したものです。

器具・道具の準備

分量に合わせた鍋、フライパンなどをあらかじめ用意しておきましょう。

材料の準備

料理ごとに整理しておくとわかりやすいです。事前に計量できるものはしておきましょう。