出張Pappa Kitchen スペシャルレシピ動画【11月20日（金）レッスン告知☆彡】
11月20日（金）に開催決定！！パワ一みなぎる魚介系オンリーパワフルイタリアン『トラットリアパッハ』の松本シェフに学ぶ魚卸し講習会。
レッスンを先取りしてシェフの動画チャンネルPappa Kitchenが特別出張☆彡スペシャルレシピをご紹介。シェフから直接学べるスペシャルレッスンのお申し込みはこちらから♪
しっとりふんわり台湾カステラ
ふっかふかしっとり～♪SNSでよく見かけるあの極厚台湾カステラをお家でも作れたら・・・♡実はお家にあるシンプルな材料で作れるんです！材料を揃えたら、あとは動画で作り方をチェック☆
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お家で絶品！やわらかジューシーハンバーグ
ちょっとのポイントで、やわらかくてジューシーなハンバーグができるんです♪日本人が大好き！テリヤキソースでごはんがススむ絶品ハンバーグを召し上がれ。
詳しいレシピはこちら♪
【純喫茶レトロ】
昔ながらのナポリタン
喫茶店の王道メニュー「ナポリタン」。おしゃれなナポリタンよりも、独創的なナポリタンよりも、昔ながらの王道のナポリタンが食べたいときってありませんか？レトロな喫茶店でいただく、昔ながらのナポリタンレシピをご紹介します！
詳しいレシピはこちら♪
きんかんシロップ煮の作り方
皮まで丸ごと食べられるきんかんは、ビタミンCやビタミンEが多く、風邪予防にもピッタリ。シロップ煮にして、お茶うけにしたり、お湯を注いできんかん茶として飲むのもオススメです！
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【料理の基本】
秋の味覚！
さんまの塩焼き
秋を代表する食材のさんま。
旬のさんまは素材のうまみをそのまま味わえる塩焼きがオススメ。
さんまをよりおいしく食べられるよう、塩焼きの際の下処理やおいしいさんまの選び方などをご紹介します。
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フルーツの皮のむき方
～ぶどう・いちじく・柿～
手がべとべとになったり、実がくずれたり、きれいにむくには湯むきが必要だったり・・・。
意外とめんどうなフルーツの皮むき。
秋の定番フルーツの皮のむき方のコツをご紹介♪
新ショウガで作る☆
自家製ジンジャーシロップ＆ジンジャーエール
新ショウガと砂糖を煮詰めるだけでとっても簡単！
レモン汁を加えるときれいなピンク色に♪
炭酸水で割ってジンジャーエールがおすすめ☆
冬はホットで！
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お弁当にもおすすめ♪
豆ごはんと紅心大根の甘酢漬け
春の味覚、豆ごはん。サヤ付きのもので作るとほくほくで甘い仕上がりに。豆をはじめから炊き込むことで豆の風味がよくなじみます。簡単で彩り鮮やかな紅心大根の甘酢漬けと共に。お弁当にもピッタリのレシピです♪
詳しいレシピはこちら♪
春の味覚♪かんたん小鉢
菜の花のからし和え
春の訪れが感じられる菜の花のほろ苦さに、からしがアクセントになった和え物。あまり辛くないのでとっても食べやすい季節の一品です♪
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