【オータムフェスタ対象メニュー】韓国のソウルフードのカムジャタンとは、 豚肉とじゃがいもがゴロゴロ入ったピリ辛韓国鍋。豚肉の旨味がたっぷりと染み込んだホックホクのじゃがいもがたまらなく、食べごたえ抜群。ニンニクやエゴマが香り、老若男女に大人気の料理です。秋の味覚を詰め込んだ韓国ディナーはお酒にもぴったり♪おうちでお店にも負けない本格韓国料理を味わいましょう。

＜学べるポイント＞
・本格カムジャタン鍋の配合
・残った鍋の活用法
・もちもち海鮮チヂミのコツ

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このレッスンは無料ビデオアプリZOOMを使用し、ご自宅のキッチンからパソコンやスマートフォン等で参加できるオンラインレッスンです。

【メニュー】
・旨味たっぷり本格カムジャタン鍋
・大根のアレンジナムル
・海鮮チヂミ

※レッスンに必要な食材はご準備ください。 （視聴のみ可）

【主な材料】
スペアリブ(豚)、シーフードミックス、卵、ジャガイモ、ハクサイ、ダイコン、ニラ、白ネギ、えごまの葉、ニンニク、ショウガ、薄力粉、コチュジャン、合わせみそ、柚子茶、すりごま、粉唐辛子、ゴマ油　等