※ハグミュージアム開催のレッスン「キャンプ飯！！！」（２０２１年１０月開催）と同じメニューです。

手軽だけど本格的な味をご紹介♪　
家キャンプでも大活躍！！
ＴVで大活躍の栗原心平氏メニュー監修★★

料理家　栗原　心平氏　プロフィール
1978年生まれ。料理家 栗原はるみの長男。一児の父。
㈱ゆとりの空間の代表取締役社長。
料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。
近著に『ごちそうキャンプ　メスティン・スキレット・ダッチオーブンでつくる極旨レシピ』（小学館）がある。
子ども向けオンラインクッキングスクール「ごちそうさまクッキングスクール」を開講。

【学べるポイント】
・スキレットを使ったローストポークの作り方
・ツナバーニャカウダの作り方

※インストラクターのデモンストレーションはありません。
※作り方は動画を使って分かりやすくお伝えします。

●無料ビデオアプリZOOMを使用し、ご自宅のキッチンからパソコンやスマートフォン等で参加できるオンラインレッスンです。
●グループでのお申し込みはできません。各個人でお申し込みください。

【menu】
栗原心平氏メニュー考案
・スキレットローストポーク　BBQソース
・グリル野菜のツナバーニャカウダ

※ハグミュージアム開催のレッスン「キャンプ飯！！！」（２０２１年１０月開催）と同じメニューです。
※レッスンに必要な食材はご準備ください（視聴のみ可）



【主な材料】
豚肩ロース肉、カブ、ブロッコリー、赤パプリカ、ニンニク、ツナ缶、アンチョビ(フィレ)、生クリーム、ケチャップ、コリアンパウダー、クミンパウダー、チリパウダー、その他調味料　等