梅の甘露煮を使ったスイーツ３種類を紹介♪梅酒ゼリーは、梅の甘露煮をまるごと１粒入れた、道明寺粉のつぶつぶとゼリーのつるんとした食感が楽しい、夏にピッタリのスイーツ。クッキーは、ひとつの生地から２種類の仕上がりに♪丸いクッキーは生地に梅の甘露煮を入れ、もうひとつはプレーン生地を焼いた後、梅の甘露煮入りバタークリームをはさみます。スイーツはお持ち帰りなので、おうちでほっこりカフェ気分を楽しめます♪１人完結の実習なので、ポイントもしっかり学べます！

【学べるポイント】
・ゼリーの中に、道明寺粉を全体に散らすコツ
・ゼリーの真ん中に梅を入れるコツ
・クッキーのアレンジ方法

【レシピ】（持ち帰り）
・つるんと爽やか　梅酒のゼリー（直径５ｃｍ　４コ）
・梅クッキー２種
　ほろほろクッキー（１２コ）
　梅のバターサンドクッキー（８コ）

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