スピーディーにできるのに本格派！韓国の定番料理「チャプチェ」の作り方を学べます。「チャプチェ」とはさつまいもデンプンから作られたもっちり触感の春雨と野菜の甘辛い炒め物。べたつかない、炒め物のコツも伝授。一緒に作るのは、薄切りにした食材に薄力粉と溶き卵をつけて焼く、韓国風ピカタ料理「ジョン」。韓国では祝日やお正月など華やかなお祝い事には欠かせないメニューです。辛い物が苦手な人も大丈夫！辛くない韓国料理のレパートリーを増やしてみませんか？
【学べるポイント】
・千切りの仕方
・炒め物をおいしく仕上げるコツ
・韓国風ピカタ「ジョン」の作り方