パンとあわせて楽しめ、つくりおきもできるメニュー、デリ風お惣菜をご紹介します☆下味をグッと効かせたフリット（揚げもの）には、クセになるソース、タプナードを添えて♪一緒に合わせるカポナータは野菜のうまみを引き出すビネガー使いを伝授します☆キューブ型につめこんで焼きあげた食パンは、国産小麦粉、白神こだま酵母などのこだわりの材料を使用しました♪調理中の彩りや香りと共にぜひお楽しみください♪

【学べるポイント】
・タプナードソースの作り方
・ワインビネガーの活用
・白神こだま酵母の使い方

協賛：株式会社増田製粉所

☆定員４名のプライベートレッスン！！
■担当：杉本理恵子

【レシピ】（持ち帰り）
・イカと長イモのフリット　タプナードソースを添えて（約２人分）
・カポナータ２種
・キューブ食パン　～マンゴー～（８ｃｍキューブ型　２コ）
　※パン生地のミキシングは仕込みのため、成形からの実習になります。

【使用商品】
『北野坂』
兵庫県産のパン用品種「せときらら」を主に使用した強力小麦粉です。食パン、菓子パン、フランパン等幅広く使用でき、ボリュームがあり、軽く口溶けの良い食感が得られます。（兵庫県産小麦60％以上使用）

宝笠ブランドサイトURL：https://www.takaragasa.jp

協賛：株式会社増田製粉所

☆国産小麦粉、白神こだま酵母、こめ油を使用します。

※メニューの内容は若干変更することがあります。
※お持ち帰り品の温度管理及び衛生管理はお客様の責任でお願い致します。
※保管温度に適した持ち帰り袋（保冷バッグ等）をお持ちください。（持ち帰り用の容器は弊社でご用意いたします。）　
※メニューにより保管温度、消費期限（時間）は異なります。