いつものカレーをひと工夫!カレーのバリエーションとプラスONEメニューが学べる90分レッスンです♪今回は、お肉の代わりに低カロリー、低脂質、高たんぱくで注目される「大豆ミート」を使ったキーマカレーを紹介。野菜ジュースやトマトペーストと一緒に煮込み、肉のような食べ応えのある食感に。ヘルシーなカレーを作りたい方にぴったりです。デザートはさっぱりとしたヨーグルトと甘酸っぱいパイナップルを使った2層のゼリー♪1人実習なので、ポイントやコツもしっかり学べます。
【学べるポイント】
・カレールウを使わないカレーの作り方
・大豆ミートの使い方
・板ゼラチンの扱い方