＼ヒガシマル醤油コラボ　うれしいお土産付き☆／「京風割烹白だし」を使って、普段使いもできる手作りのおせち料理を楽しもう！クルミごまめは甘じょっぱさとカリカリ食感がやみつきの美味しさ♪ポテトサラダは豪華に数の子入りで、おつまみにもピッタリ。ブリの照り焼きはごはんがススム一品！手まり寿司は調味料を入れて炊くだけのお手軽酢飯と３種の具材で華やかに。雑煮はねじり梅の飾り切りにチャレンジ！素材の色を生かした彩り美しいおせちで新年を迎えましょう♪

★白だしの使いこなし術が学べるミニセミナー付き♪

【学べるポイント】
・京風割烹白だしの活用法
・普段のお料理からおせち料理へのアレンジ
・簡単酢飯の作り方

【使用商品】
『 京風割烹　白だし』
鰹と昆布の合わせだしに、コクのあるうま味のうさめ節（うるめ節、さば節、めじか節（宗田かつお節））を合わせました。
さらに、京都の料亭で使われるまぐろ節をだしに追加。上品でまろやかな味わいに仕上げました。
淡口しょうゆは国産原料100％。だしのおいしさをしっかりと引き立てます。
お吸物、だし巻き玉子など、素材の色や持ち味を生かした、彩り美しい料理がうすめるだけで手軽につくれます。
また、白だしを仕上げに少し加えるだけで、煮物などの料理がより一層おいしくできあがります。

【お土産】
・京風割烹白だし
・蛤と帆立白だし
・うどんスープ

協賛：ヒガシマル醤油株式会社

【レシピ】（実食・持ち帰り）
１．クルミごまめ※
２．白だしと数の子の和ポテサラ
３．白いブリの照り焼き
４．白だしで簡単♪手まり寿司
５．だし香るほっこり雑煮
※のメニューは実食分を除き持ち帰りです。
●ワンプレートの盛り付けに市販の黒豆・紅白かまぼこを使用します。

【白だしミニセミナー】
白だしってどうやって使うの？便利だけど使い方がワンパターンになってしまう・・
そんな方にオススメの使いこなし術やアレンジが学べるミニセミナーです♪
知っているようで知らない白だしのルーツのお話もお楽しみに！

※メニュー・お土産の内容は一部変更することがございます。
※お持ち帰り品の温度管理及び衛生管理はお客様の責任でお願い致します。
※保管温度に適した持ち帰り袋（保冷バッグ等）をお持ちください。 (持ち帰り用の容器は弊社でご用意いたします。）
※メニューにより保管温度、消費期限（時間）は異なります。

新型コロナウイルス感染状況により、レッスン内容を一部変更する場合があります。下記内容をご了承いただいたうえでお申込みくださいますようお願いいたします。
＜緊急事態宣言発出の場合＞
　・調理後の実食はせず、お持ち帰りに変更させていただきます。
　・保管温度に適した持ち帰り袋（保冷バッグ等）をお持ちください。（持ち帰り用の容器は弊社でご用意いたします。）
＜まん延防止等重点措置適用の場合＞
　・調理後はお持ち帰りを推奨いたします。
　・メニュー、食材を一部変更することがあります。また衛生上、持ち帰りできない食材があります。
　・お持ち帰り品の温度管理及び衛生管理はお客さまの責任でお願い致します。
　・保管温度に適した持ち帰り袋（保冷バッグ等）をお持ちください。（持ち帰り用の容器は弊社でご用意いたします。）
　・メニューにより保管温度、消費期限（時間）は異なります。