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祝60周年!ヒガシマルのうどんスープで夏のお子さまランチ
60周年を迎えた「ヒガシマルのうどんスープ」で、おだしの香りとうま味がたっぷりのお子さまランチにチャレンジしましょう!クッキングの後は、「うどんスープのおいしさのひみつ」と「お醤油」ミニセミナーで楽しく学びましょう。お醤油5種類の味比べもでき、夏休みの自由研究のテーマにもおすすめです♪
淀屋橋ハグミュージアム
KAGOMEコラボレッスン「夏休み♪親子でオムライス教室」
カゴメ基本のオムライスレシピでおいしく、楽しく作ろう!自分で作ったオムライスは格別のおいしさ!お子さまには『オムライスマイスター』認定証がもらえるよ☆ヒミツのお楽しみメニュー(2品)とともに実食しよう♪プチセミナーではトマトについて学びます!夏休みの自由研究や思い出作りにピッタリ♪うれしいお土産付きです!
ハグミュージアム
復刻レシピの再現レッスン&ガスビル食堂でティータイム
おかげさまで、大阪ガスが料理講習会を始めて100周年を迎えました。100周年を記念して “100” にまつわるレッスン~過去から未来へ繋ぐ『食』~をテーマに4回開催します。 第2弾は、ガスビル食堂とコラボ! 昭和8年に現在と同じ御堂筋に面した通りにできた大阪ガスビル。その年に、8階にガスビル食堂と7階にガス料理講習室が誕生しました。クッキングスクール淀屋橋でのレッスンでは、昭和10年、11年にガスビル7階にあった、ガス料理講習室で開催していたレシピを再現!どこか懐かしくハイカラな味をお楽しみください。 ガスビル食堂では、“ガスビル食堂90周年特製デザートプレート”のティータイムや、登録有形文化財に登録された“大阪ガスビルディング“の歴史を紹介するミニツアーも開催します。
淀屋橋
KAGOMEコラボレッスン ルウ不要!簡単ハヤシライス
カゴメの商品を使って、簡単、おいしい料理レッスン♪ルウ不要の簡単ハヤシライスの味の決め手は「トマトケチャップ」と「醸熟ソースウスター」☆簡単なのに美味しいので、何度も作りたくなるレシピです!ハニートマレモンはさっぱり甘い大人のデザートです。うれしいお土産付き!
京料理を学ぶ~第二弾~「祇園 新地 いづう」佐々木勝悟氏
京都を愛し「食」を通じて京都の伝統文化を発信している「京都料理芽生会」。今回は、鯖姿寿司が有名な京都祇園新地 いづう 佐々木勝悟氏に季節のお料理を教えていただきます。粋な若旦那さんが教えてくれる京料理をたっぷりご堪能ください♪
相愛大学&大阪ガスネットワーク 大阪産で健康時短・防災ごはん
11周年『相愛大学管理栄養学科&大阪ガスネットワーク』食育推進プロジェクト 相愛大学杉山文教授監修メニューによる“地産地消”はいいことずくめ!!パパっとできる大阪産を使った時短・健康Let's!防災ごはん “大阪産”食材の理解を深め、いざという時のために備蓄食材を使用した手軽で栄養を考えた『防災食』について学びませんか?☆お土産付き☆
京料理を学ぶ ~辰巳屋 左 聡一郎 氏~
京料理・抹茶料理 辰巳屋 八代目ご主人に学ぶ京料理レッスン。京都の奥座敷「宇治」にて、季節感あふれる京弁当や伝統ある京料理、宇治ならではのお茶を使った抹茶料理を提供されています。シェフ直々のデモストレーションで旬の食材の魅力を感じるお献立を学べます。