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【プロに学ぶスペシャルレッスン】スペイン料理 「ラ ガジェガ」料理長 三嶋達哉氏

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  • 2人1組
  • グループ実習
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難易度 難易度難易度難易度難易度
講習時間 240分
レッスン料金 お1人さま 3000円(税込・前納制)
※7日前からキャンセル料がかかります。
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対象
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レッスンポイント

【学べるポイント】
・おうちでカンタンパエリアとスペイン家庭料理!!

メニュー内容

専門店のシェフが本場のスペイン料理をご紹介します。

・パエリア2種
    イカスミパエリア★鶏もも肉パエリア
・タコのサルピコンマリネ
・ラマンチャ風野菜煮込み  ~半熟卵のせ~
・クレマ・カタラナ(カタルーニャ風クリームブリュレ)
・お飲み物
(デモストレーション後 すべてのメニューを実習。1人前をご試食していただきます。)

※メニューの内容はやむを得ず変更になる場合があります。

<シェフのプロフィール>
京都で14年続くスペイン料理店「ラ マーサ」の3号店「ラ ガジェガ」の料理長。
スペイン・バレンシア州のレストランでの研修経験を活かし、パエリアメニューや、レシピの開発・研究を行う。

ラ ガジェガ料理長 三嶋達哉氏 

確認事項

・テーブル単位で作ります。
・10月1日(月)21時よりインターネットにて受付させていただきます。
・10月5日(金)14時より電話、店頭でも受付させていただきます。
 受付開始時刻にお電話いただいた場合でも、キャンセル待ちになることがありますので、ご了承下さい。
・記載事項はやむを得ず、変更になる場合がありますのでご了承ください。
・実習に参加されないお子さま連れはご遠慮ください。
・受講日の変更は、1回限り可能です。お申込みのレッスン開催日の8日前までにご連絡ください。
 (レッスンの空席状態によりご希望に添えない場合がございます。)
・以下の場合やむを得ずレッスンを中止する場合がございます。
 ●台風の接近により、京都府南部または、京都・亀岡にレッスン開始2時間前の時点で「暴風」「大雨」「洪水」のいずれかの【警報】が
  発令されている場合
 ●新型インフルエンザによる場合
 ●規定人数に満たない場合

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