\ハグミュージアム9周年を記念し、お越しいただいた皆さまに感謝してスペシャルな料理レッスンを開催/
今年も大阪通の2人の人気講師を迎えた、楽しい特別レッスン。
大阪制作、NHK連続テレビ小説の料理制作、監修を務める広里貴子氏には郷土料理をもとに簡単なのにひと味違うハレの日のお料理を教えて頂きます。
また数多くのドラマで大阪ことば方言指導を担当し現役の役者である、一木美貴子氏にはズキズキワクワクになる大阪ことばの魅力を学びます。
その分野に精通している特別講師のセミナーとお料理で、食べておいしい!学んで楽しい!レッスンにぜひご参加ください♪
【学べるポイント】
・郷土料理(秋田県と愛媛県)
・酵素野菜について
・お汁粉の作り方
協賛:ヒガシマル醤油株式会社
【料理講師紹介】
有限会社 貴重 広里 貴子氏(ごちそうプロデューサー)
大阪府生まれ。辻調グループ校日本料理技術講師勤務後、関西を中心に食を盛り上げたいという思いから開業。
食にまつわる観光まちづくり事業の協力や、料理教室、テレビ番組(料理系番組、歴史系番組他) や企業PR動画、雑誌など、フードコーディネート、ケータリング等、食のあらゆる事をごちそうプロデューサーとして行う。
NHK連続テレビ小説では12作品の料理指導を担当。現在放送中の「ブギウギ」では一木美貴子氏ズキズキワクワクドラマ作りに取り組む。
未利用魚(アイゴ)の養殖を通じて未来の食を守る活動をするRelationFish株式会社取締役兼務。
【大阪ことば セミナー講師】
一木 美貴子氏(株式会社ベック 専属俳優)
大阪府枚方市出身。役者、大阪ことば方言指導者
18歳から役者としてのドラマ、映画、舞台で幅広く活動中。近年では映画『BADLANDS』にも出演し、
安藤サクラさんの方言指導も務める他、現在放送中のNHK連続テレビ小説『ブギウギ』でも大阪ことば指導も行う。
また『食』への関心も高く、料理好きが高じてNHK『サラメシ』に出演をする。