\ハグミュージアム8周年を記念し、お越しいただいた皆さまに感謝してスペシャルな料理レッスンを開催/
今年も、大阪通の2人の人気講師を迎えた、楽しい特別レッスン。
大阪制作、NHK連続テレビ小説の料理制作、監修を務める広里貴子氏には淡口しょうゆとごまを使った、簡単なのにひと味違うお料理を教えて頂けます。
その分野に精通している特別講師のお料理で、楽しく学べるレッスンにぜひご参加ください♪
※ハグミュージアム開催の『ハグミュージアム8周年特別レッスン ~二人の大阪通に学ぶ~』と同時配信となります。
※オンラインレッスンでは一木先生の大阪ことばのセミナー配信はありません。
【学べるポイント】
・淡口しょうゆの活用法
・ゴマ製品の活用法
【料理講師紹介】
(有)貴重 広里 貴子氏(ごちそうプロデューサー)
大阪府生まれ。辻調グループ校日本料理技術講師勤務後、関西を中心に食を盛り上げたいという思いから開業。
食にまつわる観光まちづくり事業の協力や、料理教室、テレビ番組(料理系番組、歴史系番組他) や企業PR動画、雑誌など、フードコーディネート、ケータリング等、食のあらゆる事をごちそうプロデューサーとして行う。
NHK連続テレビ小説では現在放送中の「 舞い上がれ!」含む10作品の料理指導を担当。
未利用魚(アイゴ)の養殖を通じて未来の食を守る活動をするRelationFish株式会社取締役兼務。
【大阪ことば 講師】
一木 美貴子氏(ベック専属俳優)
大阪府枚方市出身。役者、大阪ことば方言指導者
18歳から役者としてのドラマ、映画、舞台で幅広く活動中。近年では関西テレビドラマ『エルピス』、2023年9月公開の映画にも出演をし、大阪を代表する役者の一人。
その役者としての経験を活かし『大阪ことば指導』講師として、NHK連続テレビ小説を代表とし、多くの作品に携わる。
2023年秋より始まるNHK大阪 連続テレビ小説『ブギウギ』の大阪ことば指導も行う。
また『食』への関心も高く、料理好きが高じてNHK『サラメシ』に出演をする。