マルハニチロ株式会社特別コラボ 海といのちの未来をつくる～未来につながるお魚ランチ教室♪
おいしいお魚がずっと食べられるために、海のこと魚のことをファミリーで学んでみませんか？
今回は台湾・薬膳料理研究家の宮武 衣充 氏に魚の缶詰やＭＳＣ「海のエコラベル」水産物を使って、家庭で手軽にチャレンジできる食養生レシピを教えていただきます！お魚もからだもよろこぶ、とっても美味しいレッスンです☆お土産付き☆
☆海のお魚を守るセミナー、お土産付き☆
協賛 マルハニチロ株式会社
【学べるポイント】
・魚の缶詰使いこなしメニュー
・薬膳の要素を取り入れた家庭料理に学ぶ
・お魚の雑学
・持続可能性に配慮したMSC「海のエコラベル」/ASC ロゴについて
講師プロフィール：宮武 衣充（みやたけ えみ）氏
台湾・薬膳料理研究家 中学・高等学校勤務時代に中国料理家 程 一彦氏に出会い、師事。世界５か国にて料理勉強をする傍ら「ＮＨＫきょうの料理」のアシスタントを経て、奈良テレビ放送局の生放送料理コーナー４年間レギュラー出演、その他ABC朝日放送・MBS毎日放送、奈良NHK放送に出演。2006年より料理教室を主宰。
2021年食事業の拡大により「合同会社Mandarine」を立ち上げ、企業メニュー開発、セミナー講師、各種メディア撮影・メーカー新商品開発に携わる。
●ご参加には写真掲載の承諾が必須となります。
●グループでのお申し込みはできません。各個人でお申し込みください。