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クッキングスクール神戸 料理

【旬のこだわりレシピ×岸和田ブランド】春を奏でる♪創作華和食(お土産付き)

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講習時間 160分
レッスン料金 お1人さま 4200円(税込・前納制)
※7日前からキャンセル料がかかります。
申込受付 先着順
対象 20歳以上
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レッスンポイント

ぽかぽか陽気の春を奏でる、創作和食の数々♪
桜や菜の花、木の芽、花穂じそといった春を代表する食材をたっぷりと使った華やかメニューで、新しい春を迎えましょう。  
豪華!お土産付き!!
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【使用商品:岸和田ブランド】
①特上白味噌          南宗味噌(株)
②米糀赤味噌         南宗味噌(株)
③Hana塩昆布 カーネーション   (株)鳥居商店
④彩誉(あやほまれ)人参ドレッシング    あぐり酵房 
⑤水なす漬け  (株)岸和田観光農園
⑥しらすちりめん 太白  義丸水産冷蔵(株) 
⑦もも糀(桃の甘ざけ)   (株)岸和田南宗
⑧純米大吟醸三輪福 米の華  井坂酒造場

【お土産】
岸和田ブランド 和菓子のいづれか1本
「玉時雨」      御菓子司 岸和田風月堂 
「だんぢり」     だんぢり屋製菓(株)
「梅花むらさめ」   御菓子司 小山梅花堂

協賛:岸和田ブランド認定委員会

※写真はイメージです。
  お土産は予告なく変更する場合がございます。

メニュー内容

『春を奏でる♪創作華和食』
 1.味噌田楽2種 
   ・よもぎ麩の特上白味噌田楽 木の芽の香り
   ・豆腐の米糀赤味噌田楽
 2.Hana塩昆布と鯛の華カルパッチョ
 3.牛肉の八幡巻き3種(水なす漬・フキ・金時人参)
 4.海老とホタテの道明寺蒸し椀~さくらの香り~
 5.しらすちりめんの生姜ごはん
 6.もも甘ざけやわらかプリン

 *試飲 純米大吟醸三輪福 米の華

 ※メニューの内容は若干変更することがあります。

【学べるポイント】
・岸和田ブランド食材について
・道明寺粉の扱い方
・甘ざけを使った美味しいプリンの配合

春を奏でる♪創作華和食 
Hana塩昆布 ・もも糀(桃の甘ざけ) 
水なす漬け ・特上白味噌 ・米糀赤味噌 
しらすちりめん・彩誉人参ドレッシング 
純米大吟醸三輪福 米の華(試飲) 
お土産 岸和田ブランド 和菓子 

確認事項

<神戸スクール確認事項>
・2月1日(金)21時よりインターネットにて受付いたします。
・2月5日(火)11時より電話、店頭にて受付いたします。

・20歳以上の方対象のレッスンです。
・マイカー、自転車等でお越しの方には酒類のご提供は出来ませんのでご了承ください。
・実習に参加されないお子さま連れはご遠慮ください。
・レッスン進行上15分以上遅れられた場合は、レッスンにご参加いただけません。
・入金締切日までにご入金がなければ、自動的にキャンセルとなりますので、ご了承ください。
・受講日の変更は、1回限り可能です。お申込みのレッスン開催日の8日前までにご連絡ください。
 (レッスンの空席状態によりご希望に添えない場合がございます。)
・以下の場合やむを得ずレッスンを中止する場合がございます。
 ◎台風の接近により、神戸市にレッスン開始2時間前の時点で「暴風」「大雨」「洪水」のいずれかの【警報】が発令されている場合
  (レッスン開始の2時間前からホームページのトップ画面にてご確認いただくか、各スクールへお電話にてお問い合わせください。)
 ◎新型インフルエンザによる場合
 ◎規定人数に満たない場合
・記載事項はやむを得ず、変更になる場合がありますのでご了承ください。

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