<お品書き>
・天恵菇(てんけいこ)のステーキ
・天恵菇の肉詰め ~徳島産すだちを添えて~
・干し天恵菇の旨味あふれるお吸い物 ~すだちの香り~
・土鍋で炊く有機新米ごはん
◆◇『天恵菇』のお土産付き!◇◆
椎茸の日本初有機JAS認定のプレミアム椎茸『天恵菇』と選りすぐりの有機新米を味わう講習会。
農家こだわりの栽培方法で作られた味は極上!!
食材を活かす絶品の食べ方をご紹介します☆
<協力>
海鮮居酒屋遊漁YU-GYO 高橋 浪男 氏
※メニューの内容は若干変更することがあります。
※使用野菜の種類・メニューの内容は生育状況により一部変更する場合がございます。