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人気店、SABARのフードコーディネータ-料理によるによる料理レッスン!! 大きな魚をさばくのは大変ですが、小さな鯖で練習してみませんか? 鯖は鱗もないので、練習にはとてもよいお魚です。 自分でさばいた、さばきたての鯖は格別です!! 【学べるポイント】 ・鯖のさばき方 ・しめさばの作り方 ・しめさばのアレンジ方法
ホネまで愛して、世界のさば料理 ~さばをさばいて、しめさばから骨せんべいまで~ 【メニュー】 ・鯖をさばいてしめさば作り(1人1匹さばきます!!) ・しめさばの和風アレンジ (シンプルしめさば、しめさばの酢味噌和え) ・しめさばの洋風アレンジ 前菜盛り合わせ (しめさばのマリネ、ゼッポリーニ、骨せんべい) ・焼きサバの船場汁 ・ショウガごはん ・シークレットSABARスイーツ ※写真はイメージです。 ※メニューの内容は若干変更することがあります。
※7日前からキャンセル料がかかります。
※スクールごとに異なります。お申込みの前にご希望のスクールを選択してご確認ください。