大阪ガスクッキングスクール

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クッキングスクール淀屋橋 フラムフレンズ会員による スペシャルレッスン

【フラムフレンズ会員 スペシャルレッスン】フラムフレンズよこち たみこ先生「重ね煮」実践編作り置き6品

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  • ひとり完結
  • 2人1組
  • グループ実習
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難易度 難易度難易度難易度難易度
講習時間 150分
レッスン料金 お1人さま 4500円(税込・前納制)
※7日前からキャンセル料がかかります。
申込受付 先着順
対象 15歳以上
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レッスンポイント

きっちんすまいる主宰 よこち たみこ先生に学ぶレッスンです。

フラムフレンズとは、ご自宅をサロンとしてお料理教室を開催されている先生方の交流の場です。(大阪ガス主催)
普段はご自宅に伺わないと教えていただけないメニューを、特別に大阪ガスクッキングスクールで教えていただきます。

「重ね煮」実践編  作り置き(6品)持ち帰り
時短・簡単・おいしい・ヘルシー・エコ♪の「重ね煮」を学びましょう!!
「重ね煮」とは、食材を切って、重ねて、火にかけるだけの調理法。これは自然界のものはすべて「陰」と「陽」の相反する性質からなるという東洋の思想に基づく調理法で、鍋の中で食材の「陰」と「陽」を調和させ、素材の味が生きた美味しい料理に仕上げるのが特徴の料理です。

メニュー内容

「重ね煮」実践編 作り置き(6品)持ち帰り

時短・簡単・おいしい・ヘルシー・エコ♪の「重ね煮」を学びましょう!!
「重ね煮」実践編では
味・色合い・調理法・時間のバリエーションを学びます♪

●塩麹筑前煮
●肉ゴボウ
●切り干し大根煮
●瞬間ピクルス
●ひじきとツナの炒め物
●ほうれん草のごま和え

※実習は3名様1組でのグループレッスンです。

※写真はイメージです。
※メニューの内容は若干変更することがあります。

※保冷バックをご持参ください。

☆基礎編と実践編に両方ご参加の方にはお弁当箱をプレゼント!

~よこち たみこ先生プロフィール~
2006年「重ね煮教室」を開始。延べ5,000人に重ね煮を伝授。
昨年始めた「料理代行」は、10ヵ月で五つ星100件超えの大人気。
心身を調和し健康へと導く「重ね煮」 の普及に邁進中。

 
よこち たみこ先生 
 

確認事項

<淀屋橋スクール確認事項>
・2月1日(金)21時よりインターネットにて受付いたします。
・2月5日(火)11時より電話、店頭にて受付いたします。
 受付開始時刻にご連絡いただいても、キャンセル待ちになる場合がございます。 ご了承ください。

・15歳以上の方対象のレッスンです。
・記載事項はやむを得ず、変更になる場合がありますのでご了承ください。
・実習に参加されないお子さま連れはご遠慮ください。
・レッスン進行上15分以上遅れられた場合は、レッスンにご参加いただけません。
・入金締切日までにご入金がなければ、自動的にキャンセルとなりますので、ご了承ください。
・受講日の変更は、1回限り可能です。お申込みのレッスン開催日の8日前までにご連絡ください。
 (レッスンの空席状態によりご希望に添えない場合がございます。)
・以下の場合やむを得ずレッスンを中止する場合がございます。
 ◎台風の接近により、大阪市にレッスン開始2時間前の時点で「暴風」「大雨」「洪水」のいずれかの【警報】が発令されている場合
  (レッスン開始の2時間前からホームページのトップ画面にてご確認いただくか、各スクールへお電話にてお問い合わせください。)
 ◎新型インフルエンザによる場合
 ◎規定人数に満たない場合

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