「豆の効能」について、セミナー付き料理レッスンを開催しました。

～セミナー～
テーマ：『豆を食べて毎日をアクティブに』
講師：山口　明人 氏
大阪大学名誉教授・薬学博士
一般社団法人国際スーパーフード・アンチエイジング学術機構理事長

～メニュー名～　
・3種の蒸し豆のシイタケ焼売とうま味スープ
・スモークサーモンのサラダ～大豆のコチュジャンマヨだれ～
・丹波黒とゴマ豆腐の冷やしミルクぜんざい
・ごはん

～お客さまのお声～
・日頃親しんでいる豆の深い内容を学習できました。とても勉強になりました。
・簡単でボリューミーでよかったです。山口先生の講義がとても勉強になりました。

現在募集中のコラボレッスンは下記URLよりご確認ください。