「ホクレン 北海道の光黒大豆」を使ったアレンジ料理が楽しめるセミナー付きレッスンを開催しました。
~セミナー~
テーマ:『豆博士に教わるヘルシー豆セミナー~黒豆編~』
講師:加藤 淳氏
北海道名寄市立大学 副学長 保健福祉学部 栄養学科 教授
~メニュー名~
<黒豆の水煮を使って>
・黒豆の焼きニョッキ~鶏肉とキノコの焦がしバター醤油~
・黒豆のポタージュ
<黒豆の甘煮を使って>
・黒豆のチョコトリュフ風
~お客さまのお声~
・加藤先生のセミナーで豆類の栄養と効能を学べて良かったです。毎日の食事に出来るだけ豆類を取り入れようと思いました。
・日頃豆料理はしていないので、食べるようにしたいと思いました。とても勉強になり料理もおいしかったです。
現在募集中のコラボレッスンは下記URLよりご確認ください。