大阪ガスクッキングスクール

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経営理念・CSR活動

経営理念

弊社は、Daigasグループの企業としてDaigasグループの経営理念である『価値創造の経営』を基本に、「お客さま価値」「社会価値」「従業員価値」の増大をめざして取り組んでいます。
弊社が運営する大阪ガスクッキングスクールは、大正13年に料理講習会活動を開始して以来、一貫して「お客さま第一」を基本に、料理を通じた豊かで健康的な食生活の提案を行っています。長年にわたる活動で培った食の知識やガス火調理の技術を、実体感やセミナー等により多くの方がたにお伝えし、毎日の生活に役立てていただくことで、広く社会に貢献していきたいと考えています。

CSR活動

弊社では、Daigasグループ経営理念である「価値創造の経営」の実現がCSR(社会的責任)に貢献するものと考え、クッキングスクールを食情報の発信拠点として料理講習会を通じてさまざまな活動を展開しています。主な取り組みは次のとおりです。

「食育」

料理を通じて豊かで健康的な食生活の提案に努めています。

「環境との調和(環境への配慮)」

一般講習における調理上のエコポイント説明のほか、環境をテーマとした講習を適時開催し、食材やエネルギーの上手で無駄のない使い方により、環境保全意識の醸成を図っています。

「社会とのコミュニケーション」

料理講習会の開催やガス調理機器のご案内およびご提案等、「食」を通じたお客さまとのコミュニケーション機会を設けています。
調理機会の少ない児童福祉施設の子供たちに、調理を通じて食の大切さや食事を作る楽しさを体験していただいたり、施設へ寄贈するお菓子作りを、長年、ボランティアで実施するなど、地域社会とのつながりを大切にしています。

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