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大阪ガスクッキングスクールチャンネルとは

大阪ガスクッキングスクールのオリジナルレシピや、
料理のワンポイントアドバイスを動画でわかりやすくお届けします。
見ているだけで思わず作りたくなる楽しい動画を
いつでもどこでもお好きなときにご覧ください!

PICK UP !
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ほろにが抹茶ぷりん~手作り黒みつ~

抹茶好きさん必見!ほろ苦さと豊かな香りが味わえる抹茶プリンは、たっぷりのお抹茶に豆乳や生クリームを加えて濃厚なおいしさに仕上げます。黒糖で作る黒みつとの相性もぴったり☆おうちで楽しめる和のスイーツです♪

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いちごの生ドーナツ

春が旬の苺を使った生ドーナツを作ってみませんか?ふわっとした食感と甘酸っぱい苺の組み合わせが絶品です!動画で手順を学びながら、簡単に作ることができますよ。ぜひおうちで楽しいスイーツ作りに挑戦してみてくださいね!

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鮭のホイル蒸し 香る緑茶マヨネーズがけ

フライパンひとつで簡単に作れる!緑茶の葉っぱをマヨネーズに混ぜて鮭にのせ、タマネギやシメジ、アスパラとともにホイル包みにして蒸し焼きにするだけ。お茶の香りがふわっと広がる、かんたん魚料理があっという間に完成♪

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まるでイタリアン?!トマトとアボカドのサラダ蕎麦

暑くて食欲があんまり…な時も冷たい蕎麦ならちゅるっと食べられちゃう!プチトマト、アボカド、チーズでまるでイタリアン?!なサラダ蕎麦を紹介します。赤・緑・白のカラフル具材にグリルで焼いたササミをプラスしてボリュームアップ!ニンニク、塩、コショウ、オリーブオイルの簡単味付けで蕎麦と和えると出来上がり♪ひんやりレシピで元気に夏を乗り切ろう!

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3分でできる!?冷製スープ3種

暑い季節に飲みたい冷製スープ!ミキサーいらずで簡単にできるビシソワーズはすり鉢も不要!ごはんにかけてもおいしい冷や汁、完熟トマトとめんつゆで作るトマトスープの3種をご紹介♪器で作ってそのまま飲めちゃう、楽うま時短レシピです。食欲が落ちやすい暑い時期にはひんやり冷たいスープで栄養補給をしちゃいましょう♪

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タマネギとエンドウ豆のかき揚げ

旬の食材<新玉ネギ、エンドウ豆>をたっぷり味わうかき揚げをご紹介!タマネギの甘みとエンドウ豆のホクホク感がたまらない♪材料がシンプルだからこそ、衣の作り方や揚げ方がポイント!お家でサクサクのかき揚げが作れる方法を、動画で分かりやすく解説。そのまま食べるのはもちろん、かき揚げ丼やうどんにのせてもおいしいです♪

  • スイーツ
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\レトロがかわいい/小さなジャムパイ

ちょっぴりレトロでころんとかわいい♥小さな3色のジャムパイ。冷凍パイシートで作るからとっても簡単!焼いたサクサクのパイにフルーツジャムをたっぷり詰め込みます。失敗なくサクッとおいしく焼ける冷凍パイシートの使い方のコツも、動画で分かりやすく学べます。コツさえ押さえれば、冷凍パイシートを使う他のお菓子作りにもアレンジ出来ちゃいます。沢山作って箱に詰めて、プレゼントにもオススメですよ☆

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バラ餃子

みんなが大好きな餃子をかわいくアレンジ♪餃子の皮をつなげてくるくる巻くとかわいいバラの花に大変身しちゃいます!具材はキャベツ、白ネギ、豚ミンチでシンプルですが食べ応えは抜群!そのまま食べても美味しい味付けです☆カレー粉とパプリカパウダーで仕上げに色付けすることで優しい彩りに♪みんなでわいわい作るのも楽しい!パーティーメニューにもぴったりのアレンジ餃子です☆

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ハートがかわいい♡食パンピザ

母の日にもオススメ!簡単にできるかわいい食パンのアレンジレシピをご紹介。特別な型は不要!難しい手順はありません。定番のピザトースト、ツナの照り焼き風、チョコとマシュマロを使ったスイーツにもなる食パンのアレンジなどレパートリーも増やせます。ぜひお子さまと一緒に作ってみてください♪

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春の山菜の天ぷら3種~ふきのとう・こごみ・たらの芽~

春の山菜<ふきのとう、こごみ、タラの芽>をたっぷり味わえる、旬のレシピをご紹介!山菜のほろ苦さと天ぷらのコクのある味わいが見事にマッチ☆サクサクに揚げる天ぷらのちょっとしたコツも動画で解説します。

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山菜の下処理3種~ふきのとう・こごみ・たらの芽~

春のおいしい山菜<ふきのとう、こごみ、タラの芽>。一見難しそうな山菜の下処理ですが、実はとっても簡単♪旬の食材が食べたいけど、下処理の方法が分からない。どうすればおいしく食べられるの?そんな疑問はこの動画で解決!

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にわとり親子の巣ごもりサラダ

いつものサラダを卵&うずら卵を使ってキュートに変身!黒ゴマとニンジンでかわいいニワトリ&ひよこを作ります。うずら卵はカレー風味の味玉にすることでヒヨコ感UP♪今年のイースター料理にぜひ作ってみてください♡

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ホタルイカと菜の花のパスタ

旬の「ホタルイカ」と「菜の花」を使った春を感じるパスタレシピをご紹介!オイルパスタは素材をしっかり活かしたシンプルだけど旨味たっぷり!春ならではのホタルイカと菜の花で目で見てもおいしいパスタにチャレンジ♪