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大阪ガスクッキングスクール
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大阪ガスクッキングスクールチャンネルとは

大阪ガスクッキングスクールのオリジナルレシピや、
料理のワンポイントアドバイスを動画でわかりやすくお届けします。
見ているだけで思わず作りたくなる楽しい動画を
いつでもどこでもお好きなときにご覧ください!

PICK UP !
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ほろにが抹茶ぷりん~手作り黒みつ~

抹茶好きさん必見!ほろ苦さと豊かな香りが味わえる抹茶プリンは、たっぷりのお抹茶に豆乳や生クリームを加えて濃厚なおいしさに仕上げます。黒糖で作る黒みつとの相性もぴったり☆おうちで楽しめる和のスイーツです♪

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いちごの生ドーナツ

春が旬の苺を使った生ドーナツを作ってみませんか?ふわっとした食感と甘酸っぱい苺の組み合わせが絶品です!動画で手順を学びながら、簡単に作ることができますよ。ぜひおうちで楽しいスイーツ作りに挑戦してみてくださいね!

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鮭のホイル蒸し 香る緑茶マヨネーズがけ

フライパンひとつで簡単に作れる!緑茶の葉っぱをマヨネーズに混ぜて鮭にのせ、タマネギやシメジ、アスパラとともにホイル包みにして蒸し焼きにするだけ。お茶の香りがふわっと広がる、かんたん魚料理があっという間に完成♪

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食パンで本格派!簡単手作りカレーパン

食パンを使って簡単手作りカレーパンを紹介♪前日の残り、一晩寝かせた熟成カレーはもちろん、レトルトカレーでも作れるお手軽レシピです。サンドイッチ用の食パンを丸型で抜いて作るのがポイント!まるで一から作ったような驚きの仕上がりです。

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ジューシーチキンティッカ(骨なしタンドリーチキン)

カレーのスパイシーな香りがたまらない♪ジューシーに焼き上げたインドの人気料理!タンドリーチキン。骨が付いていないタンドリーチキンのことを『チキンティッカ』と言います。カレー粉やヨーグルト、ニンニク、ショウガと鶏肉を袋で漬け込んでフライパンで焼くだけの、簡単でおいしいレシピです!

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フレッシュトマトの酸っぱうま!ビーフカレー

夏においしい、旬のトマトをたっぷり使ったビーフカレー。真っ赤なトマトとヨーグルトを加え、いつものカレーより少し酸味を効かせた爽やかな味わいに仕上げました。トマトのうま味で、ごはんがついつい進むカレーです♪

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漬け込むだけ!簡単スペアリブ

がっつりお肉を食べたいときにオススメ!簡単スペアリブの作り方を紹介♪準備はマーマレードと調味料を合わせて漬けるだけ!あとはオーブンにお任せの簡単レシピ☆BBQや作り置きにもぴったりな一品です♪オーブンで焼く前のひと手間でヘルシー&後片付けが楽ちんになるポイントも必見です!

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しっとり茹で鶏のボリュームサラダ~香味ソース~

鶏肉をしっとり茹でる方法をご紹介!とっても簡単♪鶏肉をパサつかずしっとり茹でるポイントは、火加減と茹で汁に漬けた状態で冷ますこと。香味野菜と一緒に茹でることで、さらに風味よくおいしくなります。香味ソースをたっぷりかけて、ごはんにもお酒にもよく合う1品に!

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食欲そそる!野菜もとれる甘辛牛の玉子とじ

ごはんがとまらない♪牛肉のたまごとじをグリル用調理容器で作ります!ゴボウやタマネギ、マイタケ、ショウガなどたっぷり野菜のうま味が牛肉にしみ込み、甘辛味と合わさって食欲そそる味わいに。フライパンでも調理できる簡単レシピ!今夜のおかずに是非作ってみてくださいね♪

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漬け込みジューシー!オニオンソースのステーキ

ステーキ肉のおいしい調理方法をご紹介♪タマネギのすりおろし、ハチミツと一緒に漬け込むことでやわらかジューシーに仕上がります。焼き方のポイントも押さえて自宅でおいしいステーキ

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オクラの下処理

夏に向かってスーパーでよく見かけるオクラ。何気なく食べているけれど下処理の方法は合ってる?よりおいしく食べるにはどうすればいい?そんな疑問はこの動画で解決!あの調味料を使うだけで簡単にできる方法をお伝えします♪

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カラフル野菜のだし浸し

オクラ、プチトマト、パプリカ、タマネギのカラフル野菜で作るだし浸しを紹介!旬の野菜や好きな野菜にアレンジOK♪だしは手間がかかるイメージが強いですが、昆布とかつおパックがあれば簡単!サッと茹でたカラフル野菜を漬け込むだけで手軽にできちゃいます♡だしで漬けるのでさっぱり美味しく仕上がり、冷やしてもおいしく、これからの季節ぴったりの一品です♪

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豆腐でメインおかず!冷んやりおいしい♪鶏そぼろあん

簡単おいしい!豆腐のバリエーションレシピ☆冷奴や麻婆豆腐、豆腐ハンバーグなど、家庭料理で使いやすく人気の豆腐を、とろ~りあんかけにアレンジします。たっぷり鶏そぼろのあんかけを豆腐にかけるだけなのに、驚くおいしさ!夏は冷たく冷やして、冬は湯豆腐にかけて温かく、季節に合わせて色々な楽しみ方ができます♪