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大阪ガスクッキングスクール
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大阪ガスクッキングスクールチャンネルとは

大阪ガスクッキングスクールのオリジナルレシピや、
料理のワンポイントアドバイスを動画でわかりやすくお届けします。
見ているだけで思わず作りたくなる楽しい動画を
いつでもどこでもお好きなときにご覧ください!

PICK UP !
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ほろにが抹茶ぷりん~手作り黒みつ~

抹茶好きさん必見!ほろ苦さと豊かな香りが味わえる抹茶プリンは、たっぷりのお抹茶に豆乳や生クリームを加えて濃厚なおいしさに仕上げます。黒糖で作る黒みつとの相性もぴったり☆おうちで楽しめる和のスイーツです♪

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いちごの生ドーナツ

春が旬の苺を使った生ドーナツを作ってみませんか?ふわっとした食感と甘酸っぱい苺の組み合わせが絶品です!動画で手順を学びながら、簡単に作ることができますよ。ぜひおうちで楽しいスイーツ作りに挑戦してみてくださいね!

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鮭のホイル蒸し 香る緑茶マヨネーズがけ

フライパンひとつで簡単に作れる!緑茶の葉っぱをマヨネーズに混ぜて鮭にのせ、タマネギやシメジ、アスパラとともにホイル包みにして蒸し焼きにするだけ。お茶の香りがふわっと広がる、かんたん魚料理があっという間に完成♪

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山椒の下処理

生の山椒の下処理方法をご紹介。
旬にたくさん下処理して冷凍しておけば長く使うことができます。

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ほうじ茶風味の花おはぎ

まるでフラワーボックス♡
定番の和菓子、おはぎを華やかにデコレーション!
生地にほうじ茶の風味をプラスしてちょっとアレンジしました。
母の日のプレゼントにもピッタリです♪

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三色団子

お花見にもぴったりな三色団子をご紹介!蒸し器で蒸すことでもっちり食感が際立ちます♪簡単にできるのでぜひ作ってみてくださいね♡

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桜きんつば

和菓子の定番きんつばに桜の花をつけて春仕様に♪
たっぷりあんこの甘さに桜の花の塩気がいいアクセント♡
スーパーで手に入る食材でできるので、ぜひ作ってみてくださいね!

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節分にぴったり!!鬼の巻きずし

節分にぴったりのかわいい鬼さん巻きずしを作りませんか?ソーセージと薄焼き卵で作る巻きずしなら小さなお子さまも一緒に食べられます♪ソーセージの代わりにサーモンを使ってもおいしいです!!
簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね♡

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豆博士に学ぶ!おいしいだけじゃない豆の魅力セミナーvol.3&虎豆の水煮の作り方

豆博士こと加藤淳氏(北海道名寄市立大学栄養学科教授)による、豆の栄養について学べるセミナーです☆
大阪ガスクッキングスクールによる豆の下ごしらえが学べる動画付き!

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豆博士に学ぶ!おいしいだけじゃない豆の魅力セミナーvol.2&小豆の水煮の作り方

豆博士こと加藤淳氏(北海道名寄市立大学栄養学科教授)による、豆の栄養について学べるセミナーです☆
大阪ガスクッキングスクールによる豆の下ごしらえが学べる動画付き!

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豆博士に学ぶ!おいしいだけじゃない豆の魅力セミナーvol.1&黒豆の甘煮の作り方

豆博士こと加藤淳氏(北海道名寄市立大学栄養学科教授)による、豆の栄養について学べるセミナーです☆
大阪ガスクッキングスクールによる豆の下ごしらえが学べる動画付き!

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トラさんのくりきんとん

くりきんとんをかわいいトラさんにアレンジ!!チョコレートを使えば簡単にかわいく仕上がります♡おせち料理の1品にぜひ作ってみてくださいね♪

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おり姫とひこ星☆なかよし七夕いなり

7月7日は七夕☆おり姫とひこ星がなかよく並んだいなり寿司。キラキラお星さまのかわいいいなり寿司も作ります♪カラフルな食材でお皿を華やかにデコっちゃおう♪お家パーティーのはじまりはじまり☆