大阪ガスクッキングスクール
悩みのある女性

毎日同じ献立でマンネリ気味…

悩みのある女性

もっとおいしい料理を作りたいけど、レシピが思いつかない…

そんな悩みをお持ちのあなたへ。

大阪ガスクッキングスクールのアレンジレッスン
レパートリーを増やしませんか?

「料理」 「お菓子」 「パン」
のジャンルから毎月新しいレッスンをご紹介!

季節感あふれるアレンジレシピで、
お料理初心者から上級者まで
「楽しい!おいしい!」
がきっと見つかるはず!

アレンジレッスンを受けて
料理上手を目指そう!

装飾画像
装飾画像
装飾画像

ちょっとしたコツで「もうワンランク上」の味付けに!
レパートリーUPで応用が利くので料理が楽になります。

cooking

アレンジ料理

料理の画像

いつもの料理をワンランクアップ!旬の素材を使い、バラエティ豊かなレシピに挑戦できます。

話題の食材や目からウロコの調理法もご紹介します。

sweets

アレンジお菓子

料理の画像

旬の素材を使った、季節感あふれるオリジナルスイーツに挑戦!

生菓子、焼き菓子など、アレンジを効かせたお菓子作りを楽しめます。

bread

アレンジパン

料理の画像

手作りならではのパン作りの魅力をご体感いただけます。

手ごねあり/なしでレッスンが選べ、定番パンのアレンジや軽食作り付きで大満足なレッスンです!

9月開催
アレンジレッスン

装飾画像

Lineup

上級
ハイボールに合う♪ハイから肉バルRecipe

ハイボールに合う♪
ハイから肉バルRecipe

学べるポイント

即席ピクルスの漬け方

から揚げをジューシーに揚げるコツ

家庭で作るシャーベット

上級
秋のぶどうのアントルメ

秋のぶどうのアントルメ

学べるポイント

スポンジの模様の描き方

チョコレートとゼラチンを合わせるクリームのコツ

トユ型で作るケーキの組立

中級
ギリシャの定番☆ごちそう3品

ギリシャの定番☆ごちそう3品

学べるポイント

ギリシャ料理の特徴

グリルの活用法

フレッシュハーブの使い方

中級
おうちで楽しむ♪華やか台湾点心

おうちで楽しむ♪
華やか台湾点心

学べるポイント

グリルで作る鶏ハム

タピオカ入りクレープの焼き方

チャーハンをパラパラに仕上げるコツ

中華の調味料について

中級
洋ナシとハニーナッツのカラメルデコレーションケーキ

洋ナシとハニーナッツの
カラメルデコレーションケーキ

学べるポイント

カラメルを作るコツ

ふわふわスポンジ生地の配合と作り方

ナッぺの方法

中級
(手ごねあり)大人のラムレーズンロール&ごちそうボロネーゼパン

(手ごねあり)
大人のラムレーズンロール&
ごちそうボロネーゼパン

学べるポイント

めん棒の使い方

グリルの活用法

中級
(手ごねなし)大人のラムレーズンロール&ごちそうボロネーゼパン

(手ごねなし)
大人のラムレーズンロール&
ごちそうボロネーゼパン

学べるポイント

めん棒の使い方

グリルの活用法

8月開催
アレンジレッスン

装飾画像

Lineup

中級
夏色野菜の和食レシピ

夏色野菜の和食レシピ

学べるポイント

すり鉢とすりこぎの使い方

ゼラチンの扱い方

グリルの活用法

中級
情熱の国♪タイの街角食堂メニュー

情熱の国♪
タイの街角食堂メニュー

学べるポイント

鶏肉をしっとり仕上げるコツ

ジャスミン米の炊き方

グリルの活用法

中級
白桃ムースとバタフライピージュレのダコワーズケーキ

白桃ムースと
バタフライピージュレの
ダコワーズケーキ

学べるポイント

ダコワーズ生地の混ぜ方のコツ

バタフライピーについて

ゼラチンの扱い方

中級
(手ごねあり)フォカッチャ生地のパン2種~国産小麦~

(手ごねあり)
フォカッチャ生地のパン2種
~国産小麦~

学べるポイント

リッチなフォカッチャ生地の配合

グリルを活用したフィリングの作り方

可愛い成型のコツ

中級
(手ごねなし)フォカッチャ生地のパン2種~国産小麦~

(手ごねなし)
フォカッチャ生地のパン2種
~国産小麦~

学べるポイント

リッチなフォカッチャ生地の配合

グリルを活用したフィリングの作り方

可愛い成型のコツ

上級
スパイスダイニングで楽しむ本格カレー

スパイスダイニングで楽しむ
本格カレー

学べるポイント

スパイスの組み立て方(スパイス表付き)

パン生地の扱い方

インド料理の献立バランス

上級
チーズ cheese ちーず

チーズ cheese ちーず

学べるポイント

フィンンシェの作り方

ベイクドチーズケーキの作り方

サントノーレ口金で絞るデコレーション

こんな声を頂いています!

装飾画像

Voice

女性の画像

美味しくて嬉しかったです!

手ごねのおいしいパンを教えて頂きありがとうございました。色々な工程が学べて受講させて頂いてよかったです。

ミルクハースもスイートブールもあまり売っていないので教えて頂けてよかったです。

手ごねで可愛いパンは体力もいりますが沢山の工程をとてもわかりやすく丁寧に熱心に教えて頂き頑張ってついていけました。美味しくて嬉しかったです。

女性の画像

お菓子作りが楽しみになりました!

リンゴのプリンタルトとても美味しかったです。

フードプロセッサーのタルト生地を教えて頂き短時間でサクサクの生地になりうれしかったです。お正月やクリスマスに活用させて頂くのが楽しみです。

リンゴの白ワイン煮も簡単に美味しく出来るのを教えて頂きありがとうございました。とてもわかりやすく丁寧に教えて頂きお菓子作りが楽しみになりました。受講させて頂いてよかったです。

女性の画像

丁寧に解説してもらえて良かった!

パスタは家でもよく作るのですが、市販のパスタソースに頼ってばかりだったので、トマトソースの作り方を学べたのが嬉しかったです。

料理の段取りを考えるのが苦手だなと以前から悩んでいたので、丁寧に解説してもらえて良かったです。

女性の画像

初めての参加でも楽しめました!

料理教室に初めて参加するお友だちと一緒に伺ったので、ちょっと心配でしたが、とても楽しんで作っていたので良かったです。

先生方も、気にかけてくださってありがたかったです。