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食品名
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小さじ1杯
(5ml)
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大さじ1杯
(15ml)
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カップ1杯
(200ml)
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水・酢・酒
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5
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15
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200
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みりん・醤油・みそ
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6
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18
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230
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塩（精製塩）
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5
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15
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210
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砂糖（上白糖）
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3
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10
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110
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ジャム・
マーマレード
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7
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22
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270
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小麦粉（薄力粉）
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3
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8
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100
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でん粉（片栗粉など）
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3
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10
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120
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パン粉
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乾燥
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2
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6
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80
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生
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1
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3
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40
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食品名
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小さじ1杯
(5ml)
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大さじ1杯
(15ml)
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カップ1杯
(200ml)
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インスタントドライイースト
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2
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6
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-
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トマトケチャップ
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6
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18
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230
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ウスターソース
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5
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16
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220
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マヨネーズ
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5
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14
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170
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油・バター・ラード
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4
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13
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180
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牛乳
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5
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15
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200
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生クリーム
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5
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15
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200
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粉ゼラチン
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3
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9
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120
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※米はカップ1杯＝200ml＝160g（1合は180ml＝約150g）
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