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お菓子の基本レッスン(初級)
難易度：★☆☆
ケーキ作りを始めたいけど、何から始めていいか分からない人にオススメ！おさえておきたい定番人気ケーキのお菓子教室の基礎が学べる初級編。本や動画では分かりにくい基本のコツやポイントもマスター！！作業途中に分からない時は、すぐにインストラクタによるサポートが入るので安心♪【材料はすべて計量済み】
オレンジのタルト
【初めて参加限定1000円引きキャンペーン実施中】（2024年4月1日～6月30日） 焼き菓子の基本「タルト生地」と「アーモンドクリーム」の２種類が学べます。初心者が失敗しやすいタルト生地の敷き込みやアーモンドクリームを分離させずに作るコツを伝授！１人１台のタブレットで作り方動画を見ながら作業でき、質問はいつでもOK！お菓子作り初心者でも安心♪単発のお菓子教室です。
淀屋橋
ガトーショコラ
【初めて参加限定1000円引きキャンペーン実施中】（2024年4月1日～6月30日） チョコレート好きにはたまらないチョコレート菓子の定番「ガトーショコラ」。しっとり濃厚な食感、チョコレートの味と風味が楽しめる「ガトーショコラ」をマスターしましょう！１人１台のタブレットで作り方動画を見ながら作業でき、質問はいつでもOK！お菓子作り初心者でも安心♪単発のお菓子教室です。
カトルカール
【初めて参加限定1000円引きキャンペーン実施中】（2024年4月1日～6月30日） 焼き菓子の基本、「カトルカール」(パウンドケーキ)。バター、砂糖、卵、小麦粉。材料はシンプルだけど、混ぜて焼くだけではうまくできないことも。簡単そうで実は作り方のポイントがたくさんあるんです。１人１台のタブレットで作り方動画を見ながら作業でき、質問はいつでもOK！お菓子作り初心者でも安心♪単発のお菓子教室です。
ロールケーキ
【初めて参加限定1000円引きキャンペーン実施中】（2024年4月1日～6月30日） シンプルなのに奥が深い、基本のロールケーキ。巻いても割れにくいスポンジはメレンゲの泡立て方がポイントのひとつ。レッスンでは失敗しないための押さえるべきポイントを詳しく学ぶことができます♪１人１台のタブレットで作り方動画を見ながら作業でき、質問はいつでもOK！お菓子作り初心者でも安心♪単発のお菓子教室です。
チェリーのショートケーキ
【初めて参加限定1000円引きキャンペーン実施中】（2024年4月1日～6月30日） ケーキの基本となる「共立て」スポンジ生地を学べるレッスン。まずはシンプルなショートケーキにチャレンジしてみましょう！キメ細かいしっとりスポンジを作るには？泡立てや混ぜ方などのポイントを詳しく学べます。１人１台のタブレットで作り方動画を見ながら作業でき、質問はいつでもOK！お菓子作り初心者でも安心♪単発のお菓子教室です。
ラズベリーのムース
【初めて参加限定1000円引きキャンペーン実施中】（2024年4月1日～6月30日） 混ぜ方ひとつで劇的に仕上がりが変わる冷たいお菓子の定番、ムース。基本をマスターすればアレンジ自在♪ハードルが高いムースもポイントを押さえれば、ふんわりなめらかに仕上がります。１人１台のタブレットで作り方動画を見ながら作業でき、質問はいつでもOK！お菓子作り初心者でも安心♪単発のお菓子教室です。
アレンジケーキ（初級）
まずはケーキ作りを楽しみたい方にピッタリのお菓子教室。おうちですぐ作る事ができる、簡単なアレンジケーキをご紹介♪作業途中に分からない時は、すぐにインストラクターによるサポートが入るので安心。もちろん、ケーキのおさえておきたい基本のポイントやコツが学べる【材料はすべて計量済み】
2テーブルにインストラクター1人
絶品爽やかドーナツ「パパナシ」～毎月ドーナツ～
【初めて参加限定1000円引きキャンペーン実施中】 新シリーズ「毎月ドーナツ」 第２弾は「パパナシ」。パパナシとは、ルーマニアの伝統菓子でカッテージチーズを練り込んだ揚げドーナツ。「毎月ドーナツ」は、ベーシックなドーナツからトレンドものまで、様々なドーナツレシピが月替わりで登場します。楽しく学びながら、美味しいひと時を過ごしましょう♪
ﾊｸﾞﾐｭｰｼﾞｱﾑ
和スイーツレッスン 柏餅～白味噌あん～
和スイーツを気軽におうちで作ってみませんか？生地は電子レンジを使って簡単に作れる配合を紹介。もっちもちの生地の中には甘じょっぱさが人気の白味噌あんを包みます。柏の葉で包んで仕上げ、可愛くデコって！好きな仕上げができるのも手作りならではです！
ペストリーロール カスタードクリーム 冷凍ﾊﾟｲｼﾘｰｽﾞ～Pie/12～
【初めて参加限定1000円引きキャンペーン実施中】 人気の冷凍パイシリーズ第２弾『冷凍パイで作る人気のペストリーロール～カスタードクリーム～』へようこそ！中は手作りカスタードクリームがたっぷり♪２種のチョコレートでコーティングし、アーモンドやドライフランボワーズをトッピングして、オシャレな仕上がりに。
Hawaiiで人気のマラサダ～毎月ドーナツ～
【初めて参加限定1000円引きキャンペーン実施中】 新シリーズ「毎月ドーナツ」 第3弾は超人気！！ハワイ発祥のサクふわドーナツ「マラサダ」。定番のプレーン味とパイナップルクリーム味を作ります。「毎月ドーナツ」は、ベーシックなドーナツからトレンドものまで、様々なドーナツレシピが月替わりで登場します。楽しく学びながら、美味しいひと時を過ごしましょう♪
カリカリシュガーのオレンジパイ 冷凍パイシリーズ～Pie／１２
【初めて参加限定1000円引きキャンペーン実施中】 人気の冷凍パイシリーズ第３弾『冷凍パイシートで作るカリカリシュガーのオレンジパイ』へようこそ！表面をカリカリにするために、ちょっとしたアイデアをお教えします☆爽やかなオレンジと万能な配合のアーモンドクリームは相性ピッタリ。食べやすく、まぁるい形で焼き上げます。
アーモンドたっぷり！ココアのビスコッティ
イタリアの伝統菓子「ビスコッティ」にココアとドライフルーツをプラスしてアレンジ！たっぷりのアーモンドとドライフルーツを混ぜ込んでザクザク食感に焼きあげます。ココアのビターな香りと素朴な味わいがやみつきに♪たくさんできて、プレゼントにもピッタリな焼き菓子です。
季節の和菓子 水無月２種～白・黒糖～
【初めて参加限定1000円引きキャンペーン実施中】 京都の初夏の風物詩、６月３０日に「水無月」という和菓子を食べる習慣があります。もっちりとした外郎(ういろう)生地に小豆をたっぷりのせて蒸しあげ、三角形に切って仕上げます。今回は定番の白と、コクのある黒糖味２種をたっぷり作ってお持ち帰りいただきます♪
アレンジケーキ（中級）
難易度：★★☆
旬の食材を使った季節限定のお菓子教室。お菓子作りのおさえておきたいポイントやコツ、アレンジレシピをご紹介！作業途中に分からない時は、すぐにインストラクターによるサポートが入るので安心。手作りケーキでおうちカフェを楽しんだり、プレゼントにしたり、自分へのご褒美にも♪【材料はすべて計量済み】
フロランタン・ルージュ ～ラズベリー＆プレーン～
【初めて参加限定1000円引きキャンペーン実施中】 【１人実習、作ったスイーツはすべて持ち帰り】カリカリ食感のアーモンドとサクサク生地で香り高いアーモンドの風味が特徴のフロランタンをご紹介！生地の間に甘酸っぱいラズベリーソースをサンドし、ヌガーでコーティングしたスライスアーモンドを乗せて焼き上げます。仕上げにはラズベリーパウダーをトッピングして、華やかな色合いに。切り口の断面もかわいい焼き菓子です。
スパイス＆ナッツたっぷり☆キャロットケーキ
【初めて参加限定1000円引きキャンペーン実施中】 すりおろしたにんじんがたっぷり入った甘さ控えめのヘルシーなケーキ。 ニンジンの自然な甘みと、さとうきびを100％使用した素炊糖とメープルシロップのやさしい甘さで、心も体もほっこりしそう♪ボウルひとつで簡単に作れるので、ケーキ作りが初めての方にもおすすめのケーキです！！
トロピカルを味わう♪マンゴーのタルトレット
【初めて参加限定1000円引きキャンペーン実施中】 タルトの土台とアーモンドクリームを一つの工程から作って焼き上げ、マスカルポーネに黒砂糖のコクをプラスした滑らかなクリームと、マンゴーとパイナップルを華やかにトッピングしました♪ひと口食べればトロピカルな幸せが広がります。
ミックスベリーとけしの実のマーブルバターケーキ
【初めて参加限定1000円引きキャンペーン実施中】 【１人実習、作ったスイーツはすべて持ち帰り】ミックスベリーの甘酸っぱさとけしの実のプチプチとした食感がクセになるマーブルバターケーキ。中心にクリームチーズポーションを入れて焼き上げます。この季節にぴったりのさわやかな風味としっとり感が楽しめるレシピをご紹介。ティータイムにぴったりの一品です。仕上げにピンクと白色の２色のアイシングをかけてかわいく仕上げます。
コラボレッスン（お菓子・初級）
食品メーカーなどの企業さまに協賛いただいた商品を使ったスペシャルなレシピやお土産つきのレッスンなどを開催♪ここでしか聞けない裏話や知らなかった商品の使い方が分かるなどプレミアムなレッスン【材料はすべて計量済み】
マネーセミナーでお仕事帰りの自分磨き Vol.９
将来のマネープランにご興味のある方に向けて、マネーセミナー＆クッキングレッスンを開催！はじめての方にも分かるよう、人気のファイナンシャルプランナーによる、楽しく丁寧に解説してもらえるマネーセミナーです。クッキングレッスンは、週末の自分へご褒美スイーツを作ります♪
Bon moment～お菓子～（上級）
難易度：★★★
フランス語で「幸せのひととき」という意味をもつ「Bon moment」は「おいしい」を徹底的にこだわり抜いた本格的な少人数制レッスン♪アッと驚く料理のワザや材料にこだわる贅沢なレシピも…！担当のインストラクターが決まっているので、アットホームな雰囲気で楽しいレッスン【材料はすべて計量済み】
タルト オ パッション
【初めて参加限定1000円引きキャンペーン実施中】 ヘーゼルナッツ風味のタルト台にカリカリサクサク食感のクリスティヤンを重ねます。鮮やかな黄色と可愛らしい絞りが目を引くパッションフルーツのクリーム。心地よい酸味とミルクチョコレートのコントラストがクセになるタルトに仕上がりました。
四季の和菓子～集いきて、こころみんかし～なんなり
【初めて参加限定1000円引きキャンペーン実施中】 あのしっとりしたカステラが家で作れたなら…作れます！こころみんかし！試してみよう！お待たせしました！お客様のご要望にお応えし、マンゴーのカステラ登場です。マンゴーの風味たっぷりで、しっとり生地を体感しませんか？アイデア満載のアレンジカステラを楽しみましょう。トロピカルを感じるカステラや、上用饅頭など、大人の遊び心をくすぐる和菓子にチャレンジ！
ライチとベリーのアントルメ
【初めて参加限定1000円引きキャンペーン実施中】 ライチのムースとイチゴのムースを組み合わせた優しい味のアントルメです。イチゴのムースにはベリーのコンフィチュールをしのばせて。スポンジはほんのりレモン風味♪アーモンドを加えて焼き上げたチュイルが食感のアクセントに。断面も美しいケーキでお家でのティータイムをお楽しみください。
グレープフルーツのケイク
【初めて参加限定1000円引きキャンペーン実施中】 クレームドゥーブルを使って作るケイクは混ぜるだけでできるのにしっとり、そしてミルキーな仕上がり！たっぷりのフレッシュグレープフルーツと一緒に焼きこみます。焼成時間中には皮を使ってコンフィ作り体験を…
四季の和菓子～集いきて、こころみんかし～心づくし
【初めて参加限定1000円引きキャンペーン実施中】 あの和菓子屋さんの浮島が家で作れたなら…作れます！こころみんかし！試してみよう！お客さまのご要望にお応えし、ほうじ茶の浮島の登場です。ほうじ茶の風味たっぷりで、しっとり生地を体感しませんか？ホワイトチョコとクランベリーを使った羊羹をサンドします。アイデア満載のアレンジ浮島を楽しみましょう。
至福のひと時～メロンのアフタヌーンティー～
【初めて参加限定1000円引きキャンペーン実施中】「メロン」をテーマにバラエティーに富んだメニューをご紹介します。作ったスイーツ等はおひとりずつティースタンドに盛り付けてお薦めの紅茶とともにティータイムを楽しんでいただきます♪スイーツは一部お持ち帰り。いつもと少し雰囲気を変えてアフタヌーンティーを楽しんでみませんか。
ケイク ピスターシュ
【初めて参加限定1000円引きキャンペーン実施中】 緑色の生地に２種のチェリー（ドライ＆ブランデー漬け）をダブルで仕込だケイク…♪チェリーの酸味とお酒の風味が、アーモンドとピスタチオの味わいの生地に絶妙なアクセントになってます。焼成時間中にはマイクリオを使ってチョコレートの小菓子を作ります。
タルト オ フロマージュ ～ピスターシュ×グリオット～
【初めて参加限定1000円引きキャンペーン実施中】 ほろ苦いココア生地に香ばしいナッツの香りとピスタチオグリーンのチーズケーキ生地を入れて焼き上げます♪色、味のアクセントにはグリオットのブランデー漬けをしのばせ、さくさくクランブルで覆いました☆
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