●料理教室の運営
		・料理教室の運営 テーマにあわせたバラエティ豊かな各種講習会を開催しています。 （スクールの場所等はこちらをご覧ください。）
	●料理レシピ制作・監修
			スクールで開発したレシピをご提供したり、お客さまのニーズにあわせた料理レシピの開発を行なっています。 たとえば、企業・団体の広報誌や地域新聞などに掲載するお料理コーナーへのレシピのご提供をはじめ、オリジナルレシピの開発、撮影のための料理制作もお引き受けします。

		日本では経済の発展とともに、食は「生きるためのもの」から「楽しむためのもの」へと　移り変わってきました。 そして現在、伝統的な日本食から離れ、欧米食へと移行した結果、生活習慣病の増加や偏食・コ食・欠食など の食に関するさまざまな問題が浮き彫りとなってきています。 このような問題を解決し、健康な身体を生涯維持していく上では ・食に関する正しい知識とそれを活かす力を育てる ・正しい栄養バランスと望ましい生活リズムの生活習慣を身につけ、健全な身体を育てる ・食事マナーなどの日本の食文化に触れ、料理を通じたコミュニケーションによって思いやる心・感謝する心を育てる これらのことに取り組み、それぞれの連鎖反応を引き起こすことが必要です。 大阪ガスクッキングスクールではこれらを「頭の栄養」「身体の栄養」「心の栄養」という［３つの栄養］として定義し、 中でも頭や身体を支える基本である『心の栄養』を最も重視して豊かで健康的な食生活を実現するための基礎となる 『食育』へ取り組んで行こうと考えます。