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沿革

会社沿革
食育活動
脳の活性化活動

会社沿革

明治
大正
昭和
平成

明治

1905年

1月

心斎橋筋一丁目、ガス器具陳列場にて炊事実演
需要家の屋内ガス管取り付け工事開始
本店　中之島三丁目一番地に移転

9月

中之島本社陳列場　各種ガス器具実演

10月

大阪瓦斯株式会社開業
大阪市内にガス供給開始

大正

1914～19年	第一次大戦をエポックとして、ガスは照明用から家庭及び業務用の燃料へと転換かまどを壊さずにそのまま利用するかまど仕込み用ガス火口の開発・宣伝料理講習の始まり、各地のガス会社でも割烹講習会を開催
1924年	割烹研究室創設、割烹研究会開催

昭和

1928年	欧米各地視察ガス冷蔵器を初め各種ガス器具収集西洋野菜なども持ち帰り、栽培洋食器、グラス類も購入、ガスビル食堂・料理講習室で使用ガス展覧会、大丸呉服店で開催欧米各地で収集したガス器具、国産ガス器具展示・料理実演
1933年	新社屋としてガスビル落成ガスビルに料理講習室開設（定員100名、専門の講師が指導）
1937年	神戸ガスビル落成　神戸ガスビルにて料理講習会
1944年	戦争による料理講習会の中断
1952年	神戸ガスビル料理講習室再開
1953年	本社ガスビル料理講習室再開
1955年	京都支社料理講習室開設創業50周年記念「ガス展」京阪神大丸百貨店で開催・料理実演
1958年	京都ガスビルに料理講習室移転
1967～82年	京阪神13カ所に料理講習室開設昭和40年代 ◎京阪（古川橋 1967.12～2010） ◎和歌山（1969.7） ◎京都北大路（1970.1～1994） ◎千里（1972.5） ◎アベノ（1972.6～1992） ◎芦屋（1973.5～1993）昭和50年代 ◎姫路（1976.3） ◎布施（小阪 1976.3～2000） ◎堺（1977.5） ◎北（梅田 1977.12～2001） ◎奈良（1978.6） ◎東播（1981.9～1993） ◎クッキングプラザ高槻（1982.7～1993）
1970年	男性クッキング
1979年	親子ペアクッキング
1980年	「ターブルドゥシェフ」発刊／ブライダルクッキング
1985年	夜間OLクッキング／食博覧会、料理参加
1986年	第1回高校クッキング選手権
1988年	テレホンクッキング開始

平成

1989年	「株式会社アプリーティセサモ」創立アプリーティセサモ梅田校（～1995）
1990年	「株式会社アプリーティセサモ」が「大阪ガス料理講習室」受託運営
1992年	アプリーティセサモ神戸校（～1995）「大阪ガス料理講習室」から「大阪ガスクッキングスクール」へ名称変更
1994年	クッキングスクール滋賀開設
1995年	クッキングコンピューター／インターネット「ボブとアンジーのキッチン」「ターブルドゥシェフ」震災特別号
2000年	「ターブルドゥシェフ」終刊（198号）クッキングスクール 12カ所年間延べ10万人の利用
2001年	ホームページ開設
2003年	ＫＢＳ京都テレビ「Ｌｉｖｅ５」内『Ｃｏｏｋｄｅトントン』レギュラー出演（京都）全スクールにてガラストップコンロ採用100％大阪ガスビル（本社）竣工70周年記念「懐かしのガスビル料理講習会」開催スクール創立70周年記念「トライアルキャンペーン」実施クッキングスクール堺「しんかなＣｉｔｙ」から「ＤＩＬＩＰＡ堺」へ移転クッキングスクール和歌山新和歌山ガスビル1Ｆへ移転
2005年 7月	クッキングスクール神戸　「オーガスタプラザ」から「ＨＤＣ」へ移転
2005年 10月	クッキングスクール淀屋橋「Ｃｏｏｋｉｎｇ　ＳＴＵＤＩＯ」増設＜大阪ガス創業100周年＞
2006年 7月	クッキングスクール奈良　「ＤＩＬＩＰＡ奈良1Ｆ」へ移設
2009年 4月	携帯版ホームページ開設一日体験「トライアルレッスン」

食育活動

1992年	キッズクッキングキッズシェフくらぶ
2004年	有名シェフに習う「親と子のスローフードクッキング」
2005年	親子ジャム作り講習会
2007年	農業体験バスツアー「わくわく畑教室」（主催：農協観光）第１回全国親子クッキングコンテスト（主催：ウィズガスCLUB）
2008年	リトルシェフアカデミー
2009年	MOMAJ共催「親と子の楽しいフレンチクッキング」
2010年	食をテーマとした講演会・セミナー活動

脳の活性化活動

東北大学教授　川島隆太氏と大阪ガスエネルギー文化研究所（ＣＥＬ）との実験への協力
2004年 5月	「調理中の脳の活性化　近赤外線計測」実験協力
2005年 3～5月	「ガスコンロやグリルを使った簡単な調理習慣導入による脳活性化実証実験」実験協力（59～81歳　男性対象）
2005年 6月～	「脳を元気にする料理講習会（55歳以上対象）」
2006年 4月～	「脳を元気にする男性シニアクッキング（55歳以上対象）」
2006年 5～11月	「ガスコンロやオーブンを使った親子クッキングコミュニケーション実証実験」実験協力
2006年 7月	「親子クッキングコミュニケーション　近赤外線計測」実験協力
2007年 3月～	「脳力アップ!!親子クッキングコミュニケーション」
2007年 4月～	「脳を元気にする男性シニアクッキング」から「男性クッキング」へ移行
2007年 10月	「じゅうじゅう秋刀魚を焼こう！火育実験準備プログラム」協力
2008年9月～2009年3月	「火育クッキングコミュニケーション」実験協力

一日体験トライアルレッスン

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