大阪ガスクッキングスクール

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クッキングスクール淀屋橋

06-6205-4640

住所 〒541-0046
大阪市中央区平野町4-1-2(大阪ガス本社ビル1F)
電話番号 06-6205-4640
FAX 06-6202-4507
受付時間 9:00~17:30
アクセス 地下鉄御堂筋線「淀屋橋」駅下車、13番出口を南へ徒歩約5分
※土日祝は御堂筋側(東側)入口が閉鎖されておりますので西側入口からお入りいただき、守衛室にてクッキングスクール参加の旨をお伝えください。
※クッキングスクール専用駐車場はございません。
施設内容 講習室(実習室・試食室)115㎡、クッキングスタジオ39㎡
テーブル数 5
定員数 30
ガス設備 Siセンサーコンロ11台、ガス高速オーブン16台、炊飯器5台、食器洗い乾燥機5台
インストラクター インストラクター19名。 お料理以外にもお菓子やパンなど。昼間やお仕事帰りなどライフスタイルに合わせて選べるレッスンが豊富です。明るく開放感のあるクッキングスタジオでは、大好評の少人数レッスンも開催しています。男性も大歓迎です。

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33件見つかりました

はじめての方限定!体験レッスン

気軽にトライ☆体験レッスン:1件

画像 テーマ メニュー 開催月 対象スクール
ひとりで作る!!楽うま和食 ひとりで作る!!楽うま和食 手作りのつくねバーグをふわっふわに仕上げて、いつものごはんをワンランクアップ!! 2月 淀屋橋
 

大阪府製粉協会コラボレッスン

国産小麦でクッキング♪(お土産付):1件

画像 テーマ メニュー 開催月 対象スクール
北海道産小麦で作る☆ティータイムに食べたい♪スイーツ3種 北海道産小麦で作る☆ティータイムに食べたい♪スイーツ3種 国産小麦でクッキング♪プロジェクト 2月 淀屋橋
 

あまから手帖様コラボレッスン

プロの技が光るスピード・クッキング:1件

画像 テーマ メニュー 開催月 対象スクール
イタリア料理『ジョヴァノット』上村和世氏に学ぶ(お土産付) イタリア料理『ジョヴァノット』上村和世氏に学ぶ(お土産付) プロならではのテクニックで手軽に美味しく作れる「スピード・クッキング」を教えていただきます。 3月 淀屋橋
 

ひとりでつくる料理・スイーツ・パン

Select♪Lesson Cooking:2件

画像 テーマ メニュー 開催月 対象スクール
3種の焼きギョウザ  3種の焼きギョウザ  包み方いろいろ☆フォトジェニックなギョーザを作りましょう♪塩クラゲを使ったサラダに、ホタテ貝柱のスープも簡単美味しく必見です☆ 1月 淀屋橋
絶品☆バターチキンカレー(スキレット付き) 絶品☆バターチキンカレー(スキレット付き) バターの風味とカシューナッツのコクが美味しいバターチキンカレー!スキレットで作るナンは、焼きあがりの見応えも味も抜群♪ 1月 淀屋橋
 

Select♪Lesson Sweets:1件

画像 テーマ メニュー 開催月 対象スクール
可愛いminiマフィン2種 可愛いminiマフィン2種 小っちゃくて可愛いminiマフィン。コーヒーと紅茶の生地に、チョコレートやビスケットをのせたり、カルバドス漬けアップルを混ぜ込んで焼いたり♪ハチミツ香るチーズクリームを絞って仕上げます! 1月 淀屋橋
 

ひとりでCooking:2件

画像 テーマ メニュー 開催月 対象スクール
贅沢☆牛肉の和風あんかけオムライス 贅沢☆牛肉の和風あんかけオムライス 牛肉×湯葉の贅沢な和風オムライス☆甘辛く炊いた生姜風味の牛肉を混ぜたほかほかご飯に、ふわふわオムレツをのせて、出し香る湯葉あんをとろ~りとかけました♪ほっこり温まる冬和食です!! 1月 淀屋橋
ワンプレートで簡単中華♪ ワンプレートで簡単中華♪ みんな大好きエビマヨ!ワンプレートに盛り付けてカフェ風に♪グリルで簡単に作れるピリ辛和えはおつまみにもぴったり!!おにぎりと一緒にかわいく仕上げましょう♪ 2月 淀屋橋
 

ひとりぶん基本のレシピ:2件

画像 テーマ メニュー 開催月 対象スクール
野菜たっぷり♪スパゲッティミートソース 野菜たっぷり♪スパゲッティミートソース 香味野菜と肉の旨みがギュッとつまった、本格スパゲッティミートソースは子供から大人までみんなが大好き♪ 1月 淀屋橋
とろ~り♪チキンのマカロニグラタン とろ~り♪チキンのマカロニグラタン ホワイトソースとチーズがとろ~り☆出来立てあつあつを召し上がれ♪ 2月 淀屋橋
 

ひとりでつくる基本のケーキ:1件

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紅茶のシフォンケーキ 紅茶のシフォンケーキ アールグレー風味の生地はしっとり、ふんわり食感♪ミルクジャムは可愛いミルク瓶に入れてお持ち帰り♪ 1月 淀屋橋
 

ひとりでつくる 基本のケーキ:1件

画像 テーマ メニュー 開催月 対象スクール
ガトーショコラ(プレーン&オレンジ風味) ガトーショコラ(プレーン&オレンジ風味) ケーキの王道・ガトーショコラをマスターしましょう!!チョコレートとオレンジのハーモニーは大人な味わい♪ 2月 淀屋橋
 

ひとりでつくる 基本のパン:1件

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メロンパン2種 メロンパン2種 ふんわりバターロール生地は2つの味に仕上げます。ザラメでカリッと、抹茶で色あざやかに♪ 2月 淀屋橋
 

男性限定レッスン

メンズひとりでCooking(アルコール付き):1件

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ワンプレートで簡単中華♪ ワンプレートで簡単中華♪ みんな大好きエビマヨ!ワンプレートに盛り付けてカフェ風に♪グリルで簡単に作れるピリ辛和えはおつまみにもぴったり!!おにぎりと一緒にかわいく仕上げましょう♪ 2月 淀屋橋
 

料理

旬のこだわりレシピ×五代庵:1件

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梅を楽しむ♪立春の贅沢魚介フレンチ(お土産付き) 梅を楽しむ♪立春の贅沢魚介フレンチ(お土産付き) 旬の素材と梅製品をふんだんに使ったおもてなしフレンチをご紹介♪ひと足早い春をいただきましょう♪  2月 淀屋橋
 

スイーツ

バレンタインケーキ:1件

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濃厚ショコラタルト 濃厚ショコラタルト ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使った口当たり滑らかな濃厚アパレイユを、ココア香るタルトに流して焼く贅沢なショコラタルト!今年はとびきりリッチでスイートなバレンタインを♪ 2月 淀屋橋
 

スイーツ&ランチ:1件

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アールグレイと金柑のガトーバスク(お土産付き) アールグレイと金柑のガトーバスク(お土産付き) アールグレイが香る生地の中には、カスタードクリームとほろ苦い金柑がたっぷり・・・ガトーバスクのアレンジを楽しみましょう♪寒い季節に嬉しいスープパスタは豆乳と柚子の和素材をプラス。体がぽかぽか温まります☆ 1月 淀屋橋
 

単発 4つ星♪焼き菓子class:1件

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ショコラトルテ ショコラトルテ たっぷりのチョコレートを加えたコクのあるスポンジ生地に、甘酸っぱいあんずジャムをサンド。オレンジ風味の洋酒を効かせたガナッシュでコーティングします。 2月 淀屋橋
 

パン

手作りパン&ランチ:2件

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まるでみかん!なクリームパン まるでみかん!なクリームパン こたつでみかん♪な季節。みかん風味のパン生地にみかん味のカスタードクリームを包み、まるごとみかんに仕上げます☆白神こだま酵母で作るパンはシンプルで誰もが大好きな味わい☆寒い季節にほっこり温まる粕汁をどうぞ♪ 1月 淀屋橋
ミニフランス2種 ミニフランス2種 カリッと焼けたバターが美味しいミニフランスパンは甘辛の2種類。ラムレーズンとチョコチップが入ったsweetなパンはココア風味のメロン皮をかぶせて仕上げます。チョコあいすパンはさらにチョコレートでコーティング♪インスタ映え間違いなし!! 2月 淀屋橋
 

手作りパン&ランチ(ミキシングなし):2件

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まるでみかん!なクリームパン まるでみかん!なクリームパン こたつでみかん♪な季節。みかん風味のパン生地にみかん味のカスタードクリームを包み、まるごとみかんに仕上げます☆白神こだま酵母で作るパンはシンプルで誰もが大好きな味わい☆寒い季節にほっこり温まる粕汁をどうぞ♪ 1月 淀屋橋
ミニフランス2種 ミニフランス2種 カリッと焼けたバターが美味しいミニフランスパンは甘辛の2種類。ラムレーズンとチョコチップが入ったsweetなパンはココア風味のメロン皮をかぶせて仕上げます。チョコあいすパンはさらにチョコレートでコーティング♪インスタ映え間違いなし!! 2月 淀屋橋
 

ファミリー・キッズ

バレンタインのファミリーイベント:1件

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バレンタイン☆アップサイドダウンガトーショコラ バレンタイン☆アップサイドダウンガトーショコラ ケーキの底にはどんな絵やメッセージが隠れているのかな?大好きな気持ちをプレゼントしよう☆サクサクのスティックラスクはデコレーションをして可愛く仕上げましょう♪ 2月 淀屋橋
 

フラムフレンズ会員による スペシャルレッスン

フラムフレンズ会員によるスペシャルレッスン:1件

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ベジフル・パワフル・ワンダフル!! お野菜いきいきCooking2月 ベジフル・パワフル・ワンダフル!! お野菜いきいきCooking2月 やさいエンスclub 体の中からキレイUPCooking主宰 野菜ソムリ エ上級プロ石井郁子先生による特別レッスン 2月 淀屋橋
 

スペシャルイベント

ガス火deクッキング:2件

画像 テーマ メニュー 開催月 対象スクール
旬の味覚で☆ほめられ和食 旬の味覚で☆ほめられ和食 グリルを使ったお料理にチャレンジしてみませんか? 2月、3月 淀屋橋
作ってあげたい♪とっておきスイーツ 作ってあげたい♪とっておきスイーツ グリルを使ったお料理にチャレンジしてみませんか? 2月、3月 淀屋橋
 

淀屋橋オリジナル料理

アフィネ キュイジーヌ:2件

画像 テーマ メニュー 開催月 対象スクール
スペインバルレシピで旅気分♪ スペインバルレシピで旅気分♪ お酒に合うスペインの小皿料理「タパス」や、シェリー酒の風味で牛肉の旨味引き立つ 贅沢煮込み、濃厚なバスクチーズケーキなど、、、スペインの美味しさをギュッと詰め込んだ レッスンで、旅気分を楽しみましょう! 1月 淀屋橋
定番点心でほっこり飲茶タイム♪ 定番点心でほっこり飲茶タイム♪ 中華まんやちまきは、具材をたっぷり詰めえてボリューム満点! カラフルな皮は手づくりするエビ蒸し餃子は美しい仕上がり。 エッグタルトはマカオ風で旅気分に♪ 人気の点心をしっかりマスターしましょう♪ 2月 淀屋橋
 

(リバイバル)ひとりでCooking:1件

画像 テーマ メニュー 開催月 対象スクール
贅沢☆牛肉の和風あんかけオムライス 贅沢☆牛肉の和風あんかけオムライス 牛肉×湯葉の贅沢な和風オムライス☆甘辛く炊いた生姜風味の牛肉を混ぜたほかほかご飯に、ふわふわオムレツをのせて、出し香る湯葉あんをとろ~りとかけました♪ほっこり温まる冬和食です!! 2月 淀屋橋
 

淀屋橋オリジナルスイーツ

オリジナルスイーツ★★★★:1件

画像 テーマ メニュー 開催月 対象スクール
いちごみるくのサン・セバスチャン いちごみるくのサン・セバスチャン 大人気の講習を淀屋橋でも開催します♪ フランスとの国境近くにあるスペインの都市の名からきた石畳をイメージして 作られたケーキです。 カットするとダミエ(モザイク)柄でとってもおしゃれ☆ キルシュ入りのミルクジャムを間に塗って、いちごクリームで仕上げます!! 2月 淀屋橋
 

アフィネ パティスリー:1件

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Foret Noire ~フォレノワール~ Foret Noire ~フォレノワール~ ふわふわのココア生地と濃厚なショコラの クリーム、そしてお酒をきかせたチェリーを使って仕上げる大人のお菓子です。 余った生地とクリームでグラススイーツ (ベリーヌ)を作り、ご試食いただきます。 1月、2月 淀屋橋
 

淀屋橋コラボレッスン

スペシャルコラボレッスン:2件

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味付けアドバイザー魚森清恵先生に学ぶ自家製調味料で簡単Cooking☆ 味付けアドバイザー魚森清恵先生に学ぶ自家製調味料で簡単Cooking☆ 『白だし』や『焼肉のタレ』、『ドレッシング』など自家製調味料を身近な調味料で作り、定番の家庭料理が失敗無く簡単に作れることを体感していただくこのレッスン! 第4回目の自家製調味料は『合わせ酢(白・黒)』です。 『合わせ酢(白)』は米酢を使った甘酢で、酢飯や和え物、ドレッシングのベースやピクルスに使えます。 『合わせ酢(黒)』は穀物酢と醤油を使った甘酢で甘酢炒めや和え物だけでなく、ノンオイルドレッシングとしても使えます。 今回は人気の『人参ドレッシング』もご紹介。常備菜にもなる『野菜ピクルス』もありますよ☆ 健康のために日々取り入れたい『酢』、酸っぱいのが苦手な方にも喜んでいただけるレシピです♪ 1月 淀屋橋
味付けアドバイザー魚森清恵先生に学ぶ自家製調味料で簡単Cooking★ 味付けアドバイザー魚森清恵先生に学ぶ自家製調味料で簡単Cooking★ 『白だし』や『焼肉のタレ』、『ドレッシング』など自家製調味料を身近な調味料で作り、定番の家庭料理が失敗無く簡単に作れることを体感していただくこのレッスン! 第5回目の自家製調味料は『焼肉のたれ』です。 今回は香味野菜のロースト感が楽しめる作り方をご紹介します。 「焼肉のたれ」は焼肉以外の料理にもお使いいただけます。定番中華の麻婆豆腐や春雨炒めはとても簡単にできますよ♪ 焼肉だけではもったいない! 自家製調味料の醍醐味を味わえる「焼肉のたれ」をお楽しみに☆ 2月 淀屋橋
 
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  • メニュー開発からイベントなどプロモーション
  • 食のプロが教えてくれる!出張!食育セミナー

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