【学べるポイント】
・ビスキュイ　ジョコンドの作り方
・ムースをきれいに仕上げるコツ

コーヒーの風味がほんのりと香る、優しい口当たりのムースに、
秋らしくマロンをプラスして・・・。
サクサク食感の紫芋のサブレも作りましょう♪

・ムース・オ・カフェ　　（直径１５ｃｍ　1台）お持ち帰り　　　　
・紫芋のサブレ　６枚
・紅茶

※ご試食以外のお菓子はお持ち帰りいただけます。
※メニューの内容は若干変更することがあります。
※お持ち帰り用の手提げ袋をご用意ください。