【学べるポイント】
・ごまめを短時間でパリパリにする方法
・たたきごぼうのアレンジ
・鴨ミンチで作る贅沢松風
・オーブンで作る塩釜焼き

【協賛】株式会社 神宗さま

【お土産】神宗の姉妹店　だし工房 宗達のだしパック行平「上方」
　　まったり上品な甘みのある真昆布と雑味のない旨みが凝縮したかつお本枯節を組み合わせました。
　　煮物やお味噌汁などさまざまに使えます。

　※だしパック行平（ゆきひら）について
　　互いの旨みを引き立てあう比率で昆布と削り節を配合した、だし工房宗達おすすめの一番だしパックです。
　　使いきりサイズなので、毎回、引きたての風味をお楽しみいただけます。

　※写真はイメージです。
　　 お土産は予告なく変更になる場合がございます。

ワインにもよく合うおつまみ風祝盛り３種と、たっぷりのカニと焼き穴子が入ったおこわは折り箱に入れてお持ち帰り頂きます。
塩釜焼きや、ブリが入った雑煮は豪華なのにとても簡単！！少し早い新春の料理を楽しみましょう♪

『持ち帰りつき♪新春の喜び御膳』
　１．おつまみ風祝盛り　３種
　　　・クルミ入り塩キャラメルごまめ（＊）
　　　・たたきごぼう　バルサミコ風味（＊）
　　　・無花果入り鴨松風（＊）
　２．鶏の塩釜焼き　柚子の香り
　３．カニと焼き穴子のおこわ（＊）
　４．焼きブリの贅沢雑煮　みぞれ仕立て
　５．まったり☆白味噌豆乳プリン

　◎お雑煮には花こんぶ「天然真昆布」と「かつお本枯れ節」で引いた出し汁を使用します。

　※（＊）をお持ち帰りいただきます。
　　お持ち帰り用の手提げ袋をご用意ください。
　※メニューの内容は若干変更することがあります。