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【甘いしあわせ...♪はんなりスイーツ】
さつま芋のガトー・インビジブル&ほうじ茶ラテムース

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【学べるポイント】
・ガトー・インビジブルのアレンジ
・ゼラチンで固める泡の作り方

カットした断面が魅力の『ガトー・インビジブル』。
今回はさつま芋を使ってきれいな層を作り出します♪ あいだには粒あんをしのばせて和風に…
もう一品は、最近ブームのほうじ茶ラテに見立てたムースです。
下のゼリーの層とムース、泡の食感の違いもお楽しみください。

【メニュー】
■ さつま芋のガトー・インビジブル
  (21×8×高さ4cm 1台お持ち帰り)

■ ほうじ茶ラテムース
  (140mlカップ 4コお持ち帰り)

■ 紅茶

※お作りいただいたお菓子はお持ち帰りいただけます。
※お持ち帰り用の手提げ袋をご用意ください。
※メニューの内容は若干変更することがあります。

料金 4000円(税込・前納制)/お1人さま 

※7日前からキャンセル料がかかります。

講習時間 160分
対象 15歳以上
申込受付 先着順
難易度

確認事項

※スクールごとに異なります。お申込みの前にご希望のスクールを選択してご確認ください。

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