フランス発祥のケーキ「オペラ」に洋梨のクリームをサンドしてアレンジ。
ビスキュイジョコンドとショコラクリーム、ガナッシュもプラスして、
濃厚なケーキに仕上げました。
〈 ＭＥＮＵ 〉
●オペラ ポワール
（２１×８.５ｃｍ １本） お持ち帰り♪
～紅茶付き～
＊ケーキのご試食はございません。
※お作りいただいたお菓子はお持ち帰りいただけます。
※お持ち帰り用の手提げ袋をご用意ください。
※メニューの内容はやむを得ず変更することがあります。
※2016年3月に開催したメニューと同じ内容です。
※別のテーブルで同時開催のレッスンがございます。