ここから本文です

【素材シリーズ】
ミルクチョコレートとフランボワーズのガトー

  1. HOME
  2. オンライン
  3. レッスン一覧
  4. マスタ未設定
  • ミルクチョコレートとフランボワーズのガト
  • ひとり完結
  • グループ実習

【学べるポイント】
 ・チョコレートのテンパリングの仕方
 ・手軽に作れるクッキー生地

クッキングスクール京都オリジナルレッスン<素材シリーズ>第9弾!!
今回は『チョコレート』を使って2種類のスイーツをご紹介♪

スイートチョコレートのスポンジ生地とミルクチョコレートのカスタードクリーム、
フランボワーズの甘みと酸味が絶妙のバランスが魅力のケーキです。
フラワークッキーには、スイートとホワイトのチョコレートを生地に混ぜ込み、焼きあげます。


<メニュー>

 ■ ミルクチョコレートとフランボワーズのガトー
  ( 直径14cm 1台 お持ち帰り )
  
 ■ フラワークッキー
  ( スイート ・ ホワイト 各4枚 )
  
 ■ 紅茶

  *お作りいただいたお菓子はお持ち帰りいただけます。
  *1人で作ります。一部3人作業もあります。
      

※メニューの内容はやむを得ず変更することがあります。
※お持ち帰り用の手提げ袋をご用意ください。

料金 3500円(税込・前納制)/お1人さま 

※7日前からキャンセル料がかかります。

講習時間 180分
対象 15歳以上
申込受付 先着順
難易度

確認事項

※スクールごとに異なります。お申込みの前にご希望のスクールを選択してご確認ください。

最近チェックしたレッスン