【学べるポイント】
和素材のアレンジ
ソース、ドレッシングのバリエーション

和素材を使ったメニューの第５弾！
今回は冬のフレンチに挑戦！！
旬の野菜をたっぷり使ってあったかメニューをご紹介♪

【ＭＥＮＵ】
◆ 前菜３種
　・小松菜と大根の柚子みそドレッシング
　・みぶ菜とチーズのケークサレ
　・生ハムみかん
◆ ポークソテー　タマネギと生姜のソース
◆ キャベツとベーコンの酒粕スープ
◆ バゲット
◆ 豆乳で作るクレープ　～オレンジソース～

※メニューの内容は若干変更することがあります。
※1/26は別のテーブルで同時開催のレッスンがございます。