【学べるポイント】
・お茶の色々とおいしい煎れ方　　　
・玉露・煎茶・ほうじ茶・京番茶それぞれにお茶を使ってクッキング
・お茶についてのミニミニ情報

玉露・煎茶・番茶・京番茶を使ったお料理をご紹介します。
お茶の旨みや香りもたっぷりお楽しみください。

１．魚介のサラダ　抹茶ドレッシング
２．揚げ物２種　煎茶塩添え
　　　筍のつくね　しいたけ詰め揚げ　
　　　たらの芽の白扇揚げ　　
３．ひとくちそうめん　玉露風味のつゆ
４．鶏もも肉の煎茶風味焼き
５．清まし汁　煎茶入りしんじょ
６．京番茶ごはん
７．ほうじ茶風味のわらび餅

※2013年5月に開催したメニューと同じ内容です。
※メニューの内容は若干変更することがあります。