ドイツパンの「モーンゲベック」のように黒いけしの実(モーン)をたっぷりと
練り込んだパンはナッツに似た香ばしい香り。
定番のフロランタンは、アーモンドの食感とキャラメルのほろ苦さがポイントです!
季節のデザートは豆腐を使ってなめらかに仕上げるレアチーズケーキをご紹介します。
・黒けしの実のツイストパン (約22cm長さ 2本)
・フロランタンブレッド (直径約9cm 3コ)
<ご試食>
・和風レアチーズケーキ 洋梨のソース
・紅茶
※生地の捏ね方のデモストレーションはございません。
※メニューの内容は若干変更することがあります。
※ご試食以外のパンはお持ち帰りいただけます。
※お持ち帰り用の手提げ袋をご用意ください。