【学べるポイント】
・春の食材の扱い方
・和三盆を使った しっとりロールケーキの作り方

大人の遊び心一杯のおもてなし料理です。
自分自身のレベルアップを兼ねて チャレンジしてみませんか？

・食前酒
・前菜三種
　　炙りホタテのイチゴ酢和え
　　蕗のロール巻き
　　アスパラとエビのマスカルワサビ和え
・揚げ物二種
　　ジャガ団子
　　カマンベールチーズの揚げ物
・鶏肉の梅酒煮
・鯛の釜めし
・和三盆と苺のロールケーキ


（※６人での実習もあります）

※３・４・５月は同一メニューで開催です。
※メニューの内容は若干変更することがあります。