【学べるポイント】
・冬野菜の楽しみ方
・練り切りの鶴の作り方

大人の遊び心をくすぐる簡単におもてなしができるメニューです。
皆さんのレパートリーに加えてください。

・食前酒
・冬の前菜４種
　　海老の酒盗炒め
　　百合根茶巾絞り
　　小松菜とチーズのサーモン巻き
　　大根と杏の甘酢和え
・豚のロースト甘酒ソース
・かぶら蒸し
・蟹おこわ
・鶴（練り切り）


（※６人での実習もあります）

※１２・１・２月は同一メニューで開催です。
※メニューの内容は若干変更することがあります。