【学べるポイント】
・紅芯大根を使った春色ソースの作り方
・フレッシュトマトを使ったパスタの作り方

春の食材をたっぷり使って、彩りの美しいお料理を愉しみましょう！

・鯛のカルパッチョ　紅芯大根のソース
・空豆のヴェルデ マンジャーレ 豆乳のスプーマ
・フレッシュトマトのリングイネ　春野菜のフリット添え
・大和ポークのカツレツ 蕗の薹のソース
・桜風味のクレメダンジュ風
・ワイン
・コーヒー又は紅茶

※メニューの内容は若干変更することがあります。