【学べるポイント】
・エビの下処理
・バルサミコ酢を使った中華風ソースの作り方
・なめらかなチーズケーキを作るコツ

香り豊かに冬の中華をオシャレにアレンジ。おもてなしにもいかがですか？

『冬のごちそう　チャイニーズテーブル』

・水菜とマイタケの粒マスタード和え
・エビのスティック春巻き
・カリフラワーのゴマ風味焼き
・ゴボウの牛肉巻きロースト　花椒とバルサミコのソース
・カブのカニあんかけ
・ご飯
・桂花陳酒のチーズケーキ
・中国茶

※２０１１年１月開催デイリーレッスンと同メニューです。
※メニューの内容は若干変更することがあります。