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漢方は、マイルドなのになぜ効くのかなと思っている方も多いと思います。みなさんの疑問に答えるために試行錯誤した結果、漢方は心と体のレジリエンス(回復力)を使う医学だと考えるようになりました。 レジリエンスとは、地震などの天災にあってもくじけず立ち上がっていく力を意味し、様々な領域で注目されている考え方です。 今回の講座ではレジリエンスの解説だけでなく、漢方の生薬にはショウガやナツメ、みかんの皮など、身近なものが使われているなど、漢方の基礎知識も楽しくお話ししていきます。
○講義 「漢方で、心と体のレジリエンス(回復力)を高めよう!」 講師:萩原 圭祐(大阪大学大学院医学系研究科・准教授) ○料理実習 「食べる漢方でおいしく健康に!」 ・レンコンの中華風和え物 ・白身魚の炒め物 ・サムゲタン風おかゆ ・百合根、きくらげ、金柑のゼリー ※2015年6月開催と同メニュー+1品です。 ※メニューの内容は若干変更することがあります。
※7日前からキャンセル料がかかります。
※スクールごとに異なります。お申込みの前にご希望のスクールを選択してご確認ください。