【学べるポイント】
・チョコレートの扱い方
・パウンドケーキの美味しい作り方
・チュイールの配合とコツ

マロンペーストをベースにチョコレートや生クリームを加えたリッチでコクのある焼き菓子。
中力粉を使い、口どけの良いしっとりとした食感に仕上げました☆


・渋皮チョコマロンのしっとりケーキ（約２２㎝長さ １本）

＜試食＞
・アーモンドのチュイール
・紅茶

※メニューの内容は若干変更することがあります。
※お持ち帰り用の手提げ袋をご用意下さい。
※お作りいただいたお菓子はお持ち帰りいただけます。
※2014年10月クッキングスクール堺・2016年9月クッキングスクール淀屋橋開催と同メニューです。