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【★★★手作りに挑戦!!】
手打ち年越しそばで新年を迎えましょう!!

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  • 宮崎県新富町 町章
  • そばの花
  • ①ハレ包み 七宝
  • ②ハレ包み 市松 コン
  • 結び方例
  • ひとり完結

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お申込みの際に、備考にご希望の風呂敷番号をご記入ください。
※ご記入のない場合は、当日風呂敷をお選び頂けませんので、ご注意ください。
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宮崎県新富町協力レッスン!!

新富町で今年収穫された令和最初の香り高いそば粉を使って二八そばの年越しそばに挑戦!!

おひとりずつに本格的なそば打ちの道具が準備されており
そば粉から、すべての工程をひとりで打つのでひとつひとつの工程がしっかり分かります。
今年の年越しそばは手作りで新年を迎えましょう!!
「むす美」のハレの日を華やかに祝う風呂敷で包んでお持ち帰り頂けます♪

<学べるポイント>
・二八そばの打ち方

<お土産>
・「むす美」ハレ包み(約70㎝) ①「七宝」または②「市松 コン」のお土産付き!
 ※申込時、備考欄にご希望の風呂敷番号をご記入下さい。
   ご記入なき場合は、風呂敷をお選び頂けません。ご了承ください。
 (協力:「むす美」山田繊維株式会社さま)
・ヤマキ ストレートそばつゆ 500ml
 (協賛:ヤマキ株式会社)

※そば粉協力 宮崎県新富町
 宮崎県の沿岸部のほぼ中央部にあり、おもな産業は、豊富な水と豊かな日照を生かした農業です。
 町の中心部高台地帯には、航空自衛隊新田原基地を有し、国土防衛の重要な役割をはたしています。
 新富町のそばは「宮崎早生かおり」という品種を作付しており、宮崎県内でも有数のそばの産地とされています。
 また、全国でも珍しい「十割乾麺」を販売しています。

<内容>
・新富町のそば粉を使った 二八そば
 (おひとり一つのこね鉢で約五~六人前作ります。)

※茹で方の口頭説明あり
※そばのご試食はありません

※お作りいただいたそばは全てお持ち帰りいただきます。
※メニューの内容は若干変更することがあります。

料金 7000円(税込・前納制)/お1人さま 

※7日前からキャンセル料がかかります。

講習時間 150分
対象 15歳以上の方
申込受付 先着順
難易度 ★★★

確認事項

※スクールごとに異なります。お申込みの前にご希望のスクールを選択してご確認ください。

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