お家で本格カヌレの作り方をマスターしませんか？！カヌレはフランスの伝統的な焼き菓子で、外側はカリッと中はもっちりした弾力があり、しっとりしているのが特徴。バニラとラム酒が香り、バターの濃厚な風味とともにこんがりとしたほろ苦さも感じられ、さまざまな食感を楽しめるのが魅力。作るのは難しそうなイメージですが、ちょっとしたコツがわかれば人気の絶品カヌレがご自宅で作れます。美味しい紅茶の入れ方も一緒に紹介。
※このレッスンは視聴レッスンです。同時実習形式ではありません。
＜学べるポイント＞
・カヌレをしっとり作るコツ
・焦がしバターの作り方
・紅茶について
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