使いきりたいけど活用法が思い浮かばない、そんな余りがちな調味料の活用術～コチュジャン編～焼肉の添えだけじゃない！アレンジ広がるボリュームたっぷりなレシピを紹介！海鮮と相性がバッチリな辛味噌の漬け込みだれととろろでごはんがすすむピリ辛韓国風マグロのとろとろ丼や、お弁当やお酒のアテにピッタリなヤンニョムチキンを作ります。暑い夏でも美味しく食べられるラタトゥイユのおすすめレシピ付き。冷蔵庫に残りがちな調味料問題もあっという間に解決です。
＜学べるポイント＞
・アレンジ広がる！コチュジャンの活用術
・コチュジャンで作る漬けこみの配合
・発酵食品をかけ合わせる際のポイント
#コチュジャン
#調味料活用
#余りがち
#韓国調味料
#発酵食品