スパイスを使って作るカレーは香り高く深みのある本格的な味わい!はじめてでも本格的なスパイスカレーが作れる、基本のスパイスの特徴や使い方を紹介。スパイスを使いこなせれば料理のレパートリーも広がります。今回は暑い夏にぴったりな複数のスパイスで作るスープカレーに挑戦☆鶏の手羽元とオクラやトウモロコシ、トマトなど旬の夏の野菜もとり入れて栄養もしっかりとれる食欲不振の時にもオススメです！チーズナンはイーストから作る本格パン生地ですが、オーブンがなくても作れる方法を紹介します♪


＜学べるポイント＞
・スパイスについて
（クミン、ターメリック、コリアンダー、カルダモン、ガラムマサラ）
・パン生地の発酵
・フライパンで焼く方法


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このレッスンは無料ビデオアプリZOOMを使用し、ご自宅のキッチンからパソコンやスマートフォン等で参加できるオンラインレッスンです。

【メニュー】
・焼き野菜のスパイスカレー
・とろーりチーズナン


※メニューの内容は一部変更することがございます。
※レッスンに必要な食材はご準備ください。 （視聴のみ可）

【主な材料】
鶏手羽元、ニンニク、ショウガ、タマネギ、トウモロコシ、ニンジン、レンコン、オクラ、トマト、強力粉、牛乳、ハチミツ、インスタントドライイースト、スライスチーズ、バター　等