味付けや調理方法がシンプルで美味しくておしゃれなお酒のおつまみにお弁当にピッタリなフランスの惣菜を紹介。シンプルな材料で作るチキンのクリーム煮は、まろやかなソースに粒マスタードがアクセント!鶏肉を柔らかく煮込むポイントをお伝えします。タコのエスカルゴバターソテーは、ニンニクとパセリ風味のバターがプリプリのタコと相性抜群!色々な料理にアレンジも可能♪作りおきに、お酒のおつまみに。フランス風のおかずをレパートリーに加えちゃおう!おまけのレシピもついてきます!
<学べるポイント>
・鶏肉を柔らかく煮るポイント
・ガーリックバターの使い方
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