ケーキ作りの基本のひとつ、ふんわりしっとりキメ細かい「共立て」スポンジ生地を作りましょう。卵の泡立て方や粉の混ぜ方、道具の扱い方など、お菓子作りのポイントを詳しく学べます。スポンジが焼けたら生クリームを絞ってチェリーのショートケーキにチャレンジ。
作ったお菓子はご自身やお友達へプレゼントにしても♪お菓子作り初心者さんでも安心です。
【学べるポイント】
・共立てスポンジ生地の作り方
・卵の泡立て、温度調整のポイント
・スポンジ生地をきれいに切るコツ
・生クリームを上手に絞るコツ
※インストラクターのデモンストレーションはありません。
※作り方は動画を使って分かりやすくお伝えします。
#スイーツ
#お菓子作り
#フルーツ
#ショートケーキ
#初心者でも簡単
#共立て